Independentemente da idade, a hidratação é essencial para o bom funcionamento do organismo. A água participa na regulação da temperatura corporal, no transporte de nutrientes e na eliminação de resíduos, sendo igualmente fundamental para o bom funcionamento do trânsito intestinal e para inúmeras reações metabólicas.
A European Food Safety Authority (EFSA) recomenda uma ingestão diária de líquidos de cerca de 2,0 litros para as mulheres e 2,5 litros para os homens. Estas necessidades podem aumentar em situações como atividade física intensa, temperaturas elevadas ou episódios de doença acompanhados por perdas acrescidas de líquidos, como vómitos, diarreia, febre ou sudorese abundante.
Idealmente, a ingestão deve ser distribuída ao longo do dia. Para quem tem dificuldade em beber água simples, aromatizá-la naturalmente pode ser uma estratégia prática e saborosa. Por exemplo, pode adicionar pedaços de fruta da época ─ como limão, laranja ou frutos vermelhos ─ ou hortícolas, como pepino, para facilitar a ingestão.
A adição de especiarias e ervas aromáticas, como canela, hortelã ou manjericão, é também uma opção interessante, uma vez que intensifica os sabores sem necessidade de recorrer a açúcar. Evite adicionar açúcar ou mel ─ o objetivo é tornar a hidratação mais agradável, mantendo-a uma opção equilibrada do ponto de vista nutricional.
