Há quem diga que é "a verdadeira tasca", quem refira que tem "doses enormes, preço muito baixo e serviço suficiente" e quem revele um dos segredos da casa: "Há pratos que não estão presentes na ementa e são só 'para quem sabe'". Assim é A Redentora, uma tasca tipicamente portuguesa, localizada em Almada.
Fundada em 1954, esta tasca é comandada por um rosto histórico, o Sr. António, bastante conhecido entre os clientes habituais. Aparece frequentemente associado à gestão e ao atendimento da tasca, atendimento esse que é simples e direto.
A tasca A Redentora é uma das tascas mais antigas e emblemáticas de Almada, muito ligada à vida local e estudantil, uma vez que fica próxima dos estudantes da Faculdade de Ciências e Tecnologia da Universidade NOVA de Lisboa (FCT), na Caparica.
O nome, A Redentora, está ligado à zona do Cristo Rei, que se tornou um símbolo da cidade após a construção do Santuário Nacional de Cristo Rei nos anos 1950. Muitas casas comerciais da área adotaram nomes com conotações religiosas ou ligadas ao monumento, como é o caso.
Alguns pratos são famosos há vários anos, como é o caso do Bitoque à Redentora, das Moelas Estufadas, das Bifanas, do Bacalhau Assado e da Alheira acompanhada de batata frita. Há quem diga que uma dose de €10, de tão bem servida, dá para duas pessoas.
Para sobremesa, há os clássicos, como Mousse de chocolate, Arroz Doce, Pudim Flan e Leite-Creme e, no final, é obrigatório provar o bagaço do Sr. António, bagaço esse que "tem 6 estrelas Michelin", segundo os comentários no TripAdvisor.
Segue as direções para descobres esta tasca típica em Almada.
