Van Zellers lança primeiro vinho do Porto a estagiar debaixo de água

As garrafas, que se encontram a uma pressão de 1 bar, irão passar por um processo de envelhecimento mais eficaz, beneficiando da temperatura constante e do ambiente escuro. O vinho foi produzido com algumas das melhores uvas de vinhas velhas do Vale do Douro, sendo colhidas à mão. As uvas foram pisadas a pé em lagares de granito, ficando a fermentar durante três dias. Só depois se adicionou aguardente ao mosto para preservar os aromas dos frutos vermelhos.

As garrafas, que se encontram a uma pressão de 1 bar, irão passar por um processo de envelhecimento mais eficaz, beneficiando da temperatura constante e do ambiente escuro. O vinho foi produzido com algumas das melhores uvas de vinhas velhas do Vale do Douro, sendo colhidas à mão. As uvas foram pisadas a pé em lagares de granito, ficando a fermentar durante três dias. Só depois se adicionou aguardente ao mosto para preservar os aromas dos frutos vermelhos.