Usamos as redes sociais para estar a par da atualidade, falar com amigos e familiares e acompanhar a vida daqueles que estão mais longe. Mas a verdade é que também sabe bem quando, entre tanto conteúdo, nos aparece alguém com uma personalidade cativante que nos faz ver vídeo atrás de vídeo. Foi exatamente isso que aconteceu quando nos cruzámos com esta dupla. Não falamos italiano, mas bastaram alguns segundos dos seus vídeos divertidos para ficarmos rendidos.
Estamos a falar de Teresa Calia e Graziella Incampo, duas avós italianas com quase 90 anos que se tornaram um verdadeiro fenómeno no Instagram. Com 88 e 89 anos, respetivamente, conquistaram milhões de visualizações graças à sua energia contagiante, ao humor e, claro, ao talento na cozinha. Entre receitas tradicionais e momentos de pura diversão, estas “nonnas” mostram que idade nenhuma é impedimento para brilhar, muito menos nas redes sociais ou quando o assunto é à volta da mesa.
O palco desta dupla é o Antico Forno Santa Caterina, a padaria mais antiga de Altamura, no sul de Itália, fundada em 1307. Foi aqui que tudo começou — ou melhor, recomeçou. Em 2023, um grupo de jovens da cidade, incluindo o sobrinho-neto de Graziella, decidiu evitar o encerramento do espaço e apostou na sua reabertura. Para dar vida ao projeto, contaram com Graziella e a sua amiga de infância, Teresa. E o que começou como uma simples brincadeira acabou por se transformar num fenómeno viral.
Os vídeos, criados por Giacomo Barattini, mostram as duas amigas em cenários tão improváveis quanto divertidos: a dançar, a usar capacetes, acessórios e óculos de proteção enquanto cozinham, a preparar pratos tradicionais sempre com humor.
Mas, além da brincadeira, há também muita tradição e conhecimento. Ambas cresceram na zona rural de Altamura, onde aprenderam desde cedo os segredos da cozinha italiana. Graziella herdou da mãe o conhecimento do fermento natural, essencial para o famoso “Pane di Altamura”, um pão típico feito com farinha de sêmola e cozido em forno a lenha. Nos seus vídeos, além da diversão, partilham receitas como focaccia, orecchiette, parmigiana , pastas e sanduíches recheadas com ingredientes frescos e locais.
O sucesso foi tanto que o pequeno forno se tornou ponto de paragem obrigatório, com filas que se estendem pelas ruas estreitas da cidade. Mais do que estrelas da internet, Teresa e Graziella tornaram-se verdadeiras embaixadoras de Altamura, levando a cultura e a gastronomia da região a um público global.
Há, sem dúvida, algo de especial nesta dupla: autenticidade, boa comida, e uma ligação profunda às suas raízes. Talvez seja isso que nos faz ficar, mesmo sem percebermos uma palavra do que dizem.
