Este azeite recebeu medalha de ouro, mas não é vendido a preço de ouro

O azeite é conhecido por muitos como “ouro líquido”, não apenas pela cor dourada que brilha à luz, mas também pelo valor cultural, gastronómico e económico que sempre representou em Portugal, especialmente no Alentejo. É precisamente dessa herança que nasce mais uma conquista internacional portuguesa.

A Ervideira acaba de arrecadar a Medalha de Ouro nos prestigiados International Awards Virtus Iberoamerica, realizados em La Rábida, Espanha, entre os dias 25 e 27 de abril, graças ao seu Azeite Virgem Extra produzido na Serra de Portel, em pleno coração alentejano.

A distinção reforça a crescente afirmação dos produtos portugueses além-fronteiras e confirma o posicionamento da marca no segmento premium dos azeites nacionais. Produzido a partir de azeitonas cuidadosamente selecionadas e exclusivamente através de processos mecânicos com extração a frio, o azeite da Ervideira beneficia das características únicas dos solos xistosos e do clima quente do sul de Portugal.

O resultado é um perfil sensorial complexo e harmonioso, construído a partir das castas Galega, Cobrançosa e Arbosana. Medianamente frutado, combina notas de azeitona verde e madura com aromas intensos de folha de oliveira e casca de banana verde. Na boca, apresenta-se ligeiramente amargo e picante, terminando com um final persistente marcado por frutos secos, como amêndoa e caju.

A empresa prepara-se agora para aumentar significativamente a produção, passando em breve a explorar cerca de 60 hectares dedicados ao azeite, reforçando assim a sua presença num mercado cada vez mais competitivo e internacional.

Apesar da medalha de ouro conquistada em Espanha, o Azeite Virgem Extra da Ervideira continua longe de ser vendido a preço de ouro: custa €12 no site oficial da marca e nas wine shops da Ervideira, em Évora, Monsaraz e Lisboa.