The Tagus Pub não é um pub qualquer, tem vinho e comida que nos faz voltar
-
Rafaela Simões
- 31 jul, 20:48
Há um novo pub em Lisboa, diferente do conceito que todos conhecemos. Não tem sotaque, só uma carta que pede por voltarmos.
Nunca fomos fãs de pubs. Sabemos que não é uma boa forma de começar um artigo sobre um novo pub, mas temos de admitir. O ambiente nunca nos cativou e, em Portugal, sempre sentimos que este era um espaço somente para estrangeiros.
Por isso, quando fomos até ao The Tagus Pub, fundado pelo francês Joris Lemaire, com quem está o manager do pub, João Jesus, fomos na expetativa de saber como é que nasce um conceito sem sotaque british – sendo dito até no site que "You don’t have to be British" –, ainda que o espaço tenha algumas óbvias influências britânicas.
João Jesus deu a conhecer o espaço à VERSA, mas, antes, como é que foi aqui parar? O madeirese é um ex-piloto comercial, a quem a COVID-19 trocou as voltas. Foi nessa altura trabalhar para a Qatar Airways como hospedeiro de bordo, isto antes de regressar a Portugal, decidir estudar e fazer alguns part times. Foi então que entrou no mundo da restauração.
Começou como host na antiga Casa Reîa, na Costa da Caparica, passou depois para o rooftop Mona Verde, escondido na Rua Castilho, em Lisboa, onde conheceu Joris. E, sem que nada o fizesse prever, recebeu de Joris a proposta para abrir o The Tagus Pub.
Mas o The Tagus Pub não é um simples pub, é um neo-British sports pub. "A ideia original da casa é um english pub neo. Combina o antigo com uma parte nova e moderna. Dai sermos um pub completamente tradicional, com uma incrível cerveja Guinness sempre pronta a sair, mas, por outro lado, com boa comida, uma boa carta de vinhos, cocktails", explica João.
O antigo nota-se também em pequenos pormenores na estrutura, como a parede original de 1800 que mostra a antiguidade do número 45 da Rua Prior do Crato, em Prazeres/ Alcântara, Lisboa; e ainda o mármore rosa do Alentejo, que é dos mais caros hoje em dia, e que aqui acrescenta elegância a um espaço que vive de descontração, de cerveja, de vinhos e de desporto.
O Mundial de Futebol de 2026 foi, como diz João, "uma catapulta" para o conceito com apenas dois meses, mas não é pelo fim da competição que a casa vai ficar vazia daqui em diante.
"Temos de agradar a todas as pessoas que nos rodeiam e nós não vivemos só de futebol. Passamos golf, rugby, ténis e também padel, que está a crescer imenso e é muito divertido ver os jogos internacionais", afirma o manager do pub.
Para além disso, o The Tagus Pub disponibliza jogos de tabuleiro para os serões de convívio e convida ainda a outras experiências. Em breve vão dinamizar provas de vinho e é ainda possível realizar festas de aniversário ou eventos numa pequena sala intimista forrada com quadros estéticos que misturam o clássico com o moderno.
Mas, para além de jogos nos dois ecrãs grandes e de cerveja, como é habitual num pub tradicional, falemos do que diferencia o The Tagus Pub.
Primeiro, uma oferta de vinhos portugueses distintos, entre eles o Vinho Tinto Só Vinha Edição Limitada, um vinho alentejano de Bruno Antunes e enologia de Luís Leão, que mostra todo o potencial da Touriga Nacional, da Touriga Franca e da Petite Syrah juntos num copo.
Quem for mais de cocktails, tem vários à disposição criados pelo bartender Henrique Nereu, que tem um cocktail assinado literalmente por si, o Nereu (€12). "É inspirado no classico cocktail My Thai e inclui espíritos de qualidade. Procurei criar uma bebida que se pudesse beber a noite toda e um cocktail com ingredientes que não se sobrepusessem sobre nenhum outro sabor", explica Henrique à VERSA.
E faz sentido, porque queremos provar em pleno tudo o que é confecionado pelas mãos da Chef Laura Velazquez. Começámos por algo que é de pub, mas não de qualquer pub: Cuban Nachos com Pulled Pork (€12), que é como quem diz "esqueçam lá os básicos nachos com guacamole". De seguida pedimos o Milho Assado com Manteiga de Alho e Parmesão (€7), que fomos picando até desaparecer como por magia.
É que a ideia é mesmo essa: uma cerveja aqui, umas Asas de Frango com Barbecue (€8) acolá; um copo de vinho, e venha um dos principais, como o Hambúrguer de Coxa de Frango Panado com Batata (€14) ou então Peixe Panado com Batata (€16); um cocktail e já agora a sobremesa, como a Mousse de Limão com Biscoff (€6) ou o Brownie de Chocolate com Creme Anglaise (€5).
E isto é só do Games Menu, servido em exclusivo nos dias de jogos. Há ainda outro menu para dias regulares, com opções extra, como a Ploughman's Board (€21), com charcutaria e queijos da Fromagerie Maître Renard, uma tradicional Fromagerie que traz para Lisboa e Cascais queijos franceses exclusivos.
Queres descobrir o novo The Tagus Pub? Faz uma visita à galeria de imagens e ao espaço depois de seguires as indicações que se seguem.
The Tagus Pub
Localização: Rua Prior do Crato 45, 1350-259, Lisboa
Horário: quarta-feira a domingo, das 17h às 01h
Reservas: online
RELACIONADOS
Margarida Corceiro e Cristina Ferreira são fãs destas sandálias de 600 euros, só não sabem que estão na Zara por 25,95
-
Margarida Ribeiro
- 31 jul, 20:10
