No Natal, há sobremesas a que simplesmente não resistimos, como as rabanadas, os sonhos, as filhoses e o inevitável bolo-rei. São sabores carregados de memórias, mas, de vez em quando, surgem novidades capazes de abanar as tradições e conquistar um lugar de destaque entre os clássicos da época.
É exatamente isso que promete o Escangalhado de Chocolate da Padaria Portuguesa, a grande novidade do Natal de 2025. À primeira vista, o nome desperta curiosidade, e à primeira dentada, tudo passa a fazer sentido. Trata-se de um pão-doce de massa fofa, generosamente recheado de chocolate.
Ao contrário do tradicional bolo-rei, marcado pela pouco consensual fruta cristalizada, o Escangalhado de Chocolate aposta num ingrediente que dificilmente gera polémica: o chocolate.
Se terá força suficiente para destronar o bolo-rei? Só o tempo ─ e as mesas de Natal de 2025 ─ o dirão. Mas uma coisa parece certa: este Escangalhado de Chocolate chega com argumentos sólidos para se tornar no novo protagonista das sobremesas natalícias. E não é o único.
Entre as restantes novidades da Padaria Portuguesa, encontram-se também a Lata de Natal desenhada à mão, o Bolo Inglês feito com ingredientes naturalmente sem glúten, o Cheesecake de Framboesa, a Tarte de Caramelo Salgado e o Pão de Ló. Estão todos disponíveis nas lojas espalhadas pelo país durante a época festiva.
