A felicidade é difícil de expressar, mas fácil de comer no Hygge Kaffe

Um esclarecimento prévio sobre o Hygge Kaffe. Não se diz "hig" ou "hugue". Hygge é uma palavra de origem dinamarquesa que expressa a sensação de aconchego, conforto e bem-estar que nos encaminha para a felicidade e que se pronuncia aproximadamente como "hú-ga" ou "hü-gue". Portanto, repitam connosco: "hú-ga" Kaffe. Agora, sim, vamos conhecer as novidades.

Entramos no Hygge Kaffe de Picoas a propósito do novo menu de verão e, mesmo antes de nos sentarmos, o dia já começa a melhorar com as mensagens que nos chegam. Numa t-shirt de merchandising pode ler-se "ghost your ex not your matcha dealer" ("dá ghost ao teu ex, não ao teu vendedor de matcha") e noutra "we will be the only green flag you will see tonight" ("vamos ser a única bandeira verde que vais ver esta noite").

Chegados à mesa, somos recebidos com outro lema, "servimos felicidade", não estivéssemos nós no local onde aconchego, conforto e bem-estar são parte da experiência.

E essa experiência começa por ter, para além de felicidade, fome. Não fomos para o brunch, mas poderíamos tê-lo feito, uma vez que não faltam opções como o set Mysa (€19) ou Fika (€19) – com tostas, ovos e croissant –, ou propostas à carta, como os Ovos Turcos (€8,50), os Benedict Bacon (€8,95), o Waffle Red Velvet (€7,50) ou a nova bowl Iogurte de Matcha, com pistácio e mel (€6), ou o Pudim de Iogurte e Chia, com manga e amêndoas (€5,50).

Contudo, já tínhamos debaixo de olho as novidades de almoço, entre elas os lettuce wraps. Falamos de wraps com base de alface romana, disponíveis nas versões de Camarão (€9), Frango (€8,50) ou Vegan (€8), tendo sido esta última a nossa escolha por ser leve e equilibrada. O molho de tahini e limão dá um toque de sabor à combinação leve, no entanto, avisamos já, não é wrap para se comer num primeiro date (a não ser que não queiram que haja próximo).

A acompanhar o novo lettuce wrap, escolhemos um dos novos sumos funcionais, mais precisamente aquele que se foca no verão: o Tan/10 (€4,50). É feito com cenoura, laranja e gengibre, e tem como objetivo preparar a pele para o verão graças aos ingredientes naturalmente associados ao betacaroteno.

Outra das opções é o Ironic (€4,50), concebido sobretudo para mulheres com a carência de ferro, e o Hot Girl Hydrator (€4,50), só para hot girls, sendo pensado para manter o glow nos dias mais quentes.

Como hot girls, pilates girls e modern guys também adoram matcha, o Hygge Kaffe tem ainda um menu inteiramente dedicado a bebidas frias com o famoso chá verde japonês em pó. No Match Bar encontras desde Matcha de Morango (€6), Matcha de Tiramisù (€6) ou um inovador Matcha de Lavanda (€6). Ah e, claro, as típicas panquecas dinamarquesas também ganham sabor de matcha, estando no menu por €8,50.

Todas as novidades e clássicos estão disponíveis no Hygge Kaffe de Picoas e Baixa.