A eterna discussão sobre qual é a melhor francesinha do país nunca terá vencedor. Cada pessoa tem a sua preferida, cada molho conquista um tipo diferente de fã, e há até quem dedique páginas inteiras a esta busca pela francesinha perfeita. Foi precisamente um desses criadores de conteúdo que nos apareceu recentemente no feed do Instagram e nos levou até ao Café Onital, no Porto.
O Tascologo, criador seguido por mais de 216 mil pessoas no Instagram e 89 mil no TikTok, conhecido por “estudar tascos, receitas e tradições”, visitou esta casa com mais de quatro décadas de história. O nome Onital esconde um pormenor delicioso: é “Latino” ao contrário, uma referência direta à rua onde se encontra, Latino Coelho. Mas, como o próprio destacou, apesar da brincadeira no nome, ali “não se brinca à francesinha”.
Por 14 euros por pessoa, chega à mesa uma francesinha muito bem recheada, com linguiça, salsicha fresca de qualidade e um molho ligeiramente picante, com notas de cerveja e carne, ovo e acompanhada por batatas fritas caseiras que chegam estaladiças (e um cafézinho para terminar a refeição). Para o criador, esta é claramente uma das que mais aprecia no Porto.
A secção de comentários rapidamente confirmou a experiência: “A melhor de todas”, “Faltam palavras para descrever a vontade de estar aí.” e “O atendimento é 10/10” foram apenas algumas das reações que o vídeo acumulou. Para muitos, trata-se de uma daquelas pérolas que continuam fora do circuito turístico, conhecida sobretudo por quem vive na cidade ou por quem segue recomendações certeiras.
O Café Onital respondeu emocionado, agradecendo a crítica e lembrando que são 42 anos a servir francesinhas com dedicação, orgulho e a vontade constante de oferecer o melhor a quem passa pela casa.
Num Porto onde nunca haverá consenso sobre qual é a melhor francesinha, há sítios que merecem espaço nesta conversa interminável.
