Quem nunca sonhou passear pelas ruas de Nova Iorque, café na mão, como se estivesse numa cena de O Sexo e a Cidade ou Gossip Girl ou num qualquer filme romântico passado em Manhattan? Os copos takeaway, muitas vezes da famosa cadeia Starbucks, tornaram-se um verdadeiro acessório cultural. Mas parece que um gesto inofensivo pode esconder um problema pouco visível.
Segundo um estudo científico recente, publicado no Journal of Hazardous Materials, beber café em copos descartáveis de plástico (ou mesmo nos aparentemente inofensivos copos de papel com revestimento plástico) pode significar que estás a ingerir milhares de partículas microscópicas de plástico a cada gole.
No novo estudo "Release of microplastics from commonly used plastic containers", investigadores analisaram 30 estudos científicos e realizaram testes práticos com 400 copos de café recolhidos em Brisbane, na Austrália. O objetivo era simples: perceber o que acontece aos copos quando entram em contacto com bebidas quentes.
A conclusão foi clara: quanto mais quente o líquido, mais microplásticos (fragmentos de plástico com tamanhos que variam entre 1 micrómetro e 5 milímetros) são libertados.
Curiosamente, o tempo que o café fica no copo não parece ser tão important, ou seja, é mesmo o choque inicial do café quente com o plástico que faz a diferença.
Isto significa que alguém que beba um café diário de 300 ml num copo de plástico pode ingerir cerca de 363 mil partículas de microplástico por ano.
O que podemos então fazer sem abdicar do café? Usar, por exemplo, um copo reutilizável de aço inoxidável, vidro ou cerâmica ou, no caso de precisares mesmo de uma solução descartável, pede os copos de papel com revestimento plástico porque são, em geral, menos maus do que os totalmente de plástico. Pedir um café ligeiramente menos quente também pode reduzir a libertação de partículas.
