Claúdia Vieira | Fotografia: Instagram @claudiavieiraoficial
Claúdia Vieira | Fotografia: Instagram @claudiavieiraoficial
Gourmet

Prato que conquista Cláudia Vieira come-se aqui e é obrigatório à mesa de tantos portugueses

Onde jantar com amigas? Fica a recomendação, diretamente das histórias de Instagram de Cláudia Vieira. Os pratos não desiludem e este faz parte da consoada de muitos portugueses.

Nova carta de outono do Palácio Chiado

Uma amostra do que se serve no restaurante Aldêa

Existem muitas tascas em Lisboa, mas quando queremos um jantar diferente entre amigos, há tantos outros conceitos para explorar. Por exemplo, o do Palácio Chiado. Com uma nova carta que convida a descobrir os sabores de outono, este restaurante situado num palácio erguido em 1781 tem outros pratos para descobrir. Como... aquele que foi pedido por Cláudia Vieira. 

A atriz portuguesa reuniu várias amigas, entre elas Raquel Strada e Joana Cruz, que se juntaram numa mesa redonda para descobrir as várias propostas do menu do restaurante, nomeadamente uma iguaria que é agora mais procurada por fazer parte da consoada de muitos portugueses, sobretudo em regiões como Minho, Douro Litoral, Beiras e parte de Trás-os-Montes. Falamos do polvo, neste caso, do Polvo à Lagareiro, com batatinha assada a murro, grelos salteados com alho e redução de vinho do Porto Ruby, crumble de broa de milho (€35). Este foi o prato pedido por Cláudia Vieira, tendo merecido até uma fotografia, entretanto, publicada nas redes sociais. 

Polvo à Lagareiro, com batatinha assada a murro, grelos salteados com alho e redução de vinho do Porto Ruby, crumble de broa de milho (€35) | Fotografia: Instagram @claudiavieiraoficial

Mas há muito mais para provar. Destacamos também o Confit de Bacalhau com Brás de Alho Francês e Cebola Caramelizada (€32), o Arroz "Al Cuadrado com Lagosta" (€95 para duas pessoas) e o Carré de Cordeiro com Batatas Bravas (€36). 

Opções não faltam e se ainda houver espaço para sobremesa, sugere-se a que melhor combina com a época festiva em curso: a Rabanada de Doce de Leite (€10). 

Palácio Chiado
Localização: Rua do Alecrim 70, 1200-018 Lisboa 
Horário: domingo a quarta-feira das 12h30 às 15h e das 18h30 às 00h; de quinta-feira a sábado das 12h30 às 15h e das 18h30 às 02h 
Reservas: online / geral@palaciochiado.pt / (+351) 210 101 184
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