É uma tasca de paragem obrigatória onde podes comer por menos de 5 euros

Somos fãs de comida típica portuguesa e qualquer desculpa para um jantar numa tasca ou num restaurante tradicional serve perfeitamente. Pode ser o amor à cidade do Porto a falar mais alto, mas a verdade é que há poucas coisas tão reconfortantes como a comida do Norte. E não somos só nós a achar isso. As dezenas de pessoas que todos os dias fazem fila à porta desta paragem obrigatória também concordam.

Hoje falamos do Conga, um nome incontornável quando o assunto são bifanas — e, honestamente, quando o assunto é o Porto no geral. Já quase merece estatuto de monumento da cidade.

É num edifício amarelo típico da Rua do Bonjardim que moram aquelas que muitos consideram ser as melhores bifanas do Porto. Há quem vá mais longe e diga que são das melhores do mundo. Nós confirmamos, claro, mas as redes sociais também não deixam mentir: entre clientes habituais, visitantes de outros pontos do país e turistas curiosos, são milhares os vídeos no Tiktok e reviews que elogiam esta casa histórica.

O Conga abriu portas em 1976 e ficou conhecido pelas suas bifanas no pão, pelos cachorros e pelas codornizes. Mais do que um simples restaurante, tornou-se um daqueles sítios obrigatórios para quem quer provar a essência da gastronomia portuense.

A estrela da casa são, sem dúvida, as bifanas. Mas não estamos a falar de uma sandes qualquer. No Conga, as fatias finas de carne de porco são cozinhadas lentamente num molho secreto que já deu origem a toda a espécie de teorias, mas a receita continua guardada a sete chaves. 

Há ainda um detalhe que faz parte da mística do espaço: consegues ver a preparação das bifanas e assistir à magia a acontecer em tempo real.  Além das bifanas, o cachorro também recebe elogios constantes e há ainda pratos como as papas de sarrabulho ou francesinha.

Mas melhor que a comida só mesmo o preço. A bifana custa €2,10 e o cachorro ronda os €2,60. Traduzindo: consegues comer duas sandes, sair satisfeito e gastar menos de 5 euros, algo cada vez mais raro hoje em dia.

O Conga não é luxuoso, nem silencioso e muito menos calmo. Está quase sempre cheio, é barulhento e as filas fazem parte do cenário, especialmente às horas de ponta. Mas é precisamente aí que está o seu charme. No ambiente descontraído, no ritmo acelerado, no cheiro do molho acabado de sair da panela e naquela sensação de autenticidade difícil de encontrar hoje em dia. É o espírito do Porto no seu melhor.

Reunimos na galeria de imagens este e outros favoritos do Porto para quando te faltarem ideias.

Restaurante Conga Casa das Bifanas
Morada: Rua do Bonjardim 318, 4000-115 Porto
Horário: Segunda a Sábado: 11h30 às 22h
Contacto: 22 200 0113