Não há nada melhor do que receber os amigos em casa para um jantar. Não há restaurante com estrela Michelin que tenha o conforto de nossa casa. Preparamos o menu com afinco e dedicação, pensamos no vinho que vamos abrir e até na música que vai acompanhar a refeição.
Mas será que passamos tanto tempo a pensar em como criar a mesa perfeita? Provavelmente não, ou então achamos que sim, mas depois o resultado nunca é aquele que idealizamos. Para evitar futuros constrangimentos, fomos à procura de dicas valiosas. Encontramos um artigo da revista AD espanhola que nos proporciona os melhores conselhos de sempre, tudo isto cortesia de Sonsoles de la Peña.
1 A toalha de mesa deve ser bem engomada. Há muitas mesas que nos parecem excelentes, mas depois o aspeto amarrotado estraga todo o esforço
2 É preciso ter uma toalha de mesa por baixo. Se montar uma mesa sem uma toalha, em primeiro lugar as extremidades são visíveis e em segundo lugar tem menos corpo e menos elegância.
3 Deve existir sempre um fio condutor. Seja uma cor ou um tema, nunca não colocar as coisas ao acaso, vamos certificar-nos de que tudo tem uma ligação.
4 Pensar no espaço entre cada convidado. É essencial que todos estejam confortáveis durante a refeição.
5 As flores e velas perfumados não têm espaço na mesa. Os aromas vão interferir com a experiência, que já inclui os aromas naturais das refeições.
Se precisa de ideias para boas mesas de verão, consulte a galeria em cima.