O nosso país oferece tantas experiências e lugares especiais. E não falamos apenas de praias, cascatas ou paisagens de cortar a respiração. Também as aldeias portuguesas têm conquistado destaque além-fronteiras.
É o caso da Aldeia Histórica de Sortelha, distinguida com o prémio de “Melhor Aldeia Turística”, atribuído pela Organização Mundial de Turismo no evento “Best Tourism Villages by UNWTO 2023”. Mas não é só a aldeia que merece visita.
Segundo Yvan Mendes, criador da página “Viajar em Portugal”, seguida por mais de 233 mil pessoas nas redes sociais, há um restaurante em Sortelha que “todos os portugueses deviam vir pelo menos uma vez na vida”: o Restaurante D. Sancho.
Situado no interior das muralhas da Aldeia Histórica de Sortelha, o Restaurante D. Sancho apresenta-se como um guardião da gastronomia regional. De cariz familiar, aposta numa cozinha de sabores autênticos e num ambiente que transporta os visitantes para um Portugal de outros tempos.
No vídeo partilhado, o criador destaca o bacalhau na brasa, que pode ser partilhado por duas pessoas, além do arroz de polvo e das sobremesas caseiras que descreve como irresistíveis. Sublinha ainda um detalhe que surpreende muitos visitantes: a dose do bacalhau custa apenas 16 euros, o que significa que podes ter uma refeição numa das aldeias mais impressionantes do mundo por cerca de 8 euros por pessoa.
No menu sobressaem ainda pratos como o Polvo à Lagareiro, a caldeirada de cabrito, o arroz de lebre e até especialidades de caça como o guisado de javali ou a perdiz da casa. Uma carta que respeita a tradição beirã e celebra sabores intensos e reconfortantes.
A experiência não se resume ao entusiasmo partilhado nas redes sociais. Nas reviews online, os elogios repetem-se de forma consistente, ajudando a explicar a classificação de 4,7 estrelas no Google. Há quem descreva o restaurante como um espaço onde “cada vez que o frequento, mais o apetite se me aguça”, elogiando “a qualidade da confeção e a relação preço/qualidade”. Outros destacam o serviço atento, conduzido por Dona Lisete, e garantem que “em cada prato sente-se alma e carinho”. Entre memórias de uma das “melhores cabidelas de lebre” já provadas e referências ao vinho da casa que “nunca falha”, muitos resumem a experiência em duas palavras simples: “um lugar mágico”.
Entre muralhas medievais e tradição à mesa, fica a prova de que o interior está longe de estar vazio. Está cheio de história, autenticidade e sabores que continuam a surpreender, sobretudo quando qualidade e tradição se juntam a preços que ainda sabem a Portugal de antigamente.
