Um eclipe e cinco estrelas Michelin: a noite mais fora deste mundo que podes ter em 2026

Certamente já marcaste o dia 12 de agosto no calendário. Nessa data acontece o maior eclipse solar visível em Portugal dos últimos 114 anos, um fenómeno raro que promete atrair milhares de pessoas para ruas, miradouros e praias de norte a sul do país.

O eclipse será parcialmente visível em todo o território nacional, mas haverá um lugar privilegiado para o observar: Bragança, a única cidade portuguesa onde será possível assistir à totalidade do fenómeno.

No Algarve, porém, há quem tenha decidido juntar outro espetáculo ao que acontece nos céus.

É no Viceroy at Ombria Algarve que, entre as 18h e as 22h, acontece a Solar Eclipse Chef's Experience, um jantar ao ar livre que reúne alguns dos mais prestigiados Chefs portugueses para celebrar um dos fenómenos celestes mais aguardados do ano. A proposta combina alta gastronomia, cocktails de assinatura e observação astronómica numa experiência criada para despertar todos os sentidos.

Ao longo da Main Plaza do resort, os participantes poderão circular livremente entre diferentes estações gastronómicas e provar criações desenvolvidas pelos Chefs. No total, o Solar Eclipse Chef's Experience reúne cinco estrelas Michelin e entre os protagonistas estão Rui Paula, responsável por três estrelas Michelin (duas da Casa de Chá da Boa Nova e uma estrela do DOP), André Cruz, Chef do restaurante Feitoria, distinguido com uma estrela Michelin, e Rui Sequeira, do restaurante Alameda, também detentor de uma estrela Michelin.

A estes nomes juntam-se Pedro Pinto, chef executivo do Viceroy at Ombria Algarve, Jean-Michel, chef de pastelaria da unidade, e João Felicidade, bar manager, responsável pela harmonização de bebidas ao longo da experiência. A noite contará ainda com a participação especial de Wilson Pires, guest bartender convidado para criar uma seleção exclusiva de cocktails inspirados no eclipse.

Mas o céu continua a ser um dos protagonistas da noite. Todos os participantes recebem óculos certificados para acompanhar o eclipse em segurança, enquanto quem quiser aprofundar a experiência poderá reservar a Solar Eclipse Rooftop Experience. Limitada a apenas 50 participantes, esta sessão decorre entre as 18h e as 20h e será orientada por João Costa, da AstroFaro, recorrendo a telescópios profissionais para uma observação detalhada do fenómeno.

E, quando o Sol desaparecer completamente no horizonte, a programação não termina. Entre as 22h e a 01h, o hotel organiza ainda a Stargazing Rooftop Experience, dedicada à observação das Perseidas, uma das mais famosas chuvas de meteoros do ano. Com apenas 15 lugares disponíveis, esta sessão oferece uma oportunidade privilegiada para explorar o céu de verão num ambiente exclusivo.

O bilhete para a Solar Eclipse Chef's Experience custa €150 por pessoa e inclui acesso ao evento, 15 momentos de degustação, cocktails nas diferentes estações, óculos certificados para observar o eclipse e acesso às áreas de convívio e animação. As duas experiências no rooftop têm um custo adicional de €50 cada e exigem reserva prévia e com antecedência.

As reservas podem ser efetuadas através da página de experiências do Viceroy at Ombria Algarve.