Portugal está sempre a ser elogiado nos meios de comunicação estrangeiros. Temos boas praias, aldeias pitorescas e, agora, segundo a Condé Nast Traveler, o Porto tem um dos melhores novos hotéis da Europa. Chama-se Palacete Severo e fica a poucos metros da icónica rotunda da Boavista.
O hotel fica num palacete, instalado "nas ruas de granito do Porto vem com um passado histórico", lê-se no artigo. Foi construído pelo arquiteto Ricardo Severo, em 1904, "exibindo diferentes elementos estilísticos de todo o país, tornando-o numa espécie de museu de pormenores".
Recentemente, "a casa de paredes amarelas foi imaculadamente restaurada pelo designer Paulo Lobo para oferecer 20 quartos na casa principal, assim como um novo edifício do outro lado do jardim". Isto permite que o hotel tenha vários espaços como "um spa com produtos Olivier Claire à base de plantas, uma piscina elegante e um bistrô no encantador pátio interno de azulejos".
Destaca ainda o restaurante comandado por Tiago Bonito, o chef que manteve durante alguns anos a estrela Michelin do Largo do Paço, em Amarante. Já os vinhos são da responsabilidade da sommelier Sara Godinho.
É ainda de realçar que "a arte moderna que cobre os vitrais restaurados do século XX e os tetos vem da Perspective Gallerie da proprietária francesa Géraldine Banier".
Para além do hotel portuense, a lista dos melhores novos hotéis inclui o Palazzo Talìa, em Roma, Itália; o The Emory, em Londres, Reino Unido; o Hotel du Couvent, em Nice, França; e o Dunas de Formentera, em Espanha.
