Portugal não é destaque lá fora apenas pelos mais magníficos edifícios. Também o é pela nossa gastronomia e se normalmente falam dos nossos pratos tradicionais, como a Francesinha, a Carne de Porco à Alentejana ou o Arroz de Lampreia, desta vez, foi sobre a pastelaria moderna que se debruçaram.
A conceituada Condé Nast Traveler de Espanha escreveu um artigo sobre "Experiências de hotel (em Espanha e Portugal) que vão muito além de dormir e descansar" e na lista encontramos o Glee Boutique Café, conceito de cafetaria e pastelaria integrado no hotel Tivoli Marina Vilamoura, no Algarve, que conquistou a imprensa.
O Glee Boutique Café oferece uma das experiências doces mais exclusivas em Portugal, combinando o melhor da doçaria francesa e portuguesa pelas mãos do chef pasteleiro Patrick Mestre, que há cinco anos apresenta as mais incríveis criações, como a Tarte de maçã e creme fraiche ou o Mille Feuilles, uma das patisseries mais requisitadas, segundo o hotel.
Mas é possível que esta posição seja destronada, uma vez que esta sexta-feira, 4 de abril, o Glee Boutique Café apresentou, finalmente, a sua versão do tão famoso Chocolate do Dubai.
O novo Chocolate do Dubai seria razão suficiente para uma nova nota da imprensa espanhola, mas aquela que foi feita no passado continua a espelhar bem a essência do Glee Boutique Café.
"Não há experiência mais doce e sensorial do que estar sentado neste espaço sofisticado em tons pastel, idealizado pela designer Sofia Sardo, à frente de um prato repleto de coloridos macarons e éclairs – e não de um prato qualquer, mas sim de um prato de porcelana da coleção Esmerald, criada em exclusivo para o Glee pela marca Vista Alegre", pode ler-se no artigo.
A coleção Esmerald ainda está disponível no site da Vista Alegre e inclui os pratos e chávenas do serviço deste conceito algarvio.
Pela louça, pelo Chocolate do Dubai, ou pelas novidades da Coleção de Páscoa – com esculturas comestíveis que nos relembram toda a delicadeza e mestria de um Ovo Fabergé, disponível em cinco tipos de chocolate e em dois tamanhos, XL e XS –, não faltam razões para visitares o Glee Boutique Café na galeria de imagens ou mesmo in loco, no hotel Tivoli Marina Vilamoura.
