“Já não me lembrava de comer uma francesinha e um molho tão incrível e caseiro” e nós confirmamos

Como bons fãs de comida típica portuguesa que somos e, não fosse quem vos escreve orgulhosamente do Norte, andamos sempre à procura da francesinha perfeita, aquela que combina o recheio certo, um molho no ponto, como manda a tradição, e um preço simpático. Já experimentámos algumas das mais conhecidas da cidade, as que prometem saber ao "Porto de antigamente", mas, desta vez, o caminho levou-nos até ao Castro’s Restaurante, na Zona Industrial do Porto.

Aberto em março pelas mãos de José Castro e da sua família, o espaço tem apenas alguns meses de vida, mas já começa a conquistar terreno ao lado de restaurantes com muitos anos de experiência. Online, soma dezenas de avaliações e uma classificação próxima das cinco estrelas, algo que despertou imediatamente a nossa curiosidade.

Podemos falar com a autoridade de quem visitou e provou a especialidade da casa. A francesinha chegou à mesa bem recheada, acompanhada por um molho tradicional, reconfortante e cheio de sabor, exatamente como se espera deste clássico portuense.

Visitámos o restaurante num dia de final da Liga dos Campeões e foi impossível não imaginar o ambiente que ali se vai viver durante o Mundial. Entre francesinhas, cervejas frescas e transmissões de futebol, parece haver de tudo para se tornar um ponto de encontro para quem gosta de acompanhar os jogos à mesa.

O espaço ainda está a transformar-se aos poucos, mas já transmite aquilo que realmente importa. É acolhedor, simples e familiar, com uma esplanada para os dias mais quentes e aquela simplicidade que faz destacar o verdadeiro protagonista da experiência: a comida.

E além das francesinhas?

Além das francesinhas, o menu conta com várias opções para quem prefere explorar outros sabores. Há prego em prato (€10.00), frango da guia (€10.00), entremeada (€9.00), hambúrguer especial (€10.00), cachorro especial (€8.00), ovos rotos (€8.50) e tábuas de enchidos para partilhar. A melhor parte? Os preços continuam a ser difíceis de encontrar em muitos restaurantes da cidade. A francesinha custa €13.50 e a versão com ovo €14.30, ambas acompanhadas por batata frita.

O que dizem os clientes?

As avaliações online ajudam a explicar porque o restaurante já está a criar uma base fiel de clientes. Entre os comentários destaca-se um que resume aquilo que muitos parecem sentir depois da primeira visita: “Excelente qualidade! Francesinha 5 estrelas. Já não me lembrava de comer uma francesinha e um molho tão incrível e caseiro como este.” Os elogios ao prato repetem-se nas dezenas de avaliações deixadas por clientes, com vários a destacarem o equilíbrio do molho, a qualidade dos ingredientes e o recheio generoso. Um dos visitantes descreve-a como “simplesmente perfeita, bem recheada, com ingredientes de qualidade e um molho delicioso, no ponto certo”, enquanto outros garantem que foi das melhores francesinhas que já provaram.

No meio de tantos elogios, a conclusão parece consensual: “5 estrelas merecidíssimas”.

Nem as sobremesas escapam aos comentários positivos. O cheesecake de frutos vermelhos é uma das sugestões mais elogiadas da carta e há mesmo quem garanta que foi “o melhor cheesecake que já comi”, uma afirmação que ajuda a explicar porque tantos clientes recomendam guardar espaço para a sobremesa.

Quanto à simpatia do staff, não podíamos concordar mais com os comentários. Desde o cuidado e dedicação de José Castro à forma calorosa como Susana, a sua esposa, recebe quem entra pela porta, passando pela energia contagiante de Francisca, uma das filhas do casal, percebe-se rapidamente que esta é uma casa construída em família e para famílias.

Mais uma vez, admitimos que somos suspeitos quando o assunto é a hospitalidade do Norte. Ainda assim, há algo neste restaurante que faz lembrar os almoços de domingo, os cafés de bairro e os sítios onde as pessoas são recebidas pelo nome. Há um verdadeiro sentimento de casa e isso sente-se desde o primeiro momento.

Se também ficaste com vontade de conhecer o Castro’s Restaurante, deixamos-te na galeria de imagens fotografias deste espaço e de outras francesinhas por Portugal.

Castro’s Restaurante
Morada: Rua Engenheiro Ezequiel de Campos, 263, 4100-232 Porto
Horário: Segunda a sábado, das 11h00 às 23h00
Reservas: 220 199 180 / 912 419 683