Esta francesinha em casa do avô Arnaldo é diferente de tudo o que já provaste
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Rafaela Simões
- 7 fev, 09:41
Se queres fugir ao tradicional e provar uma francesinha irreverente, tens de ir até Matosinhos. Ou melhor, à casa do avô Arnaldo.
Conhece o restaurante Avô Arnaldo, em Matosinhos
Po tat: descobre os menus de degustação do restaurante em Belém
A expressão "à vontade do freguês" não podia encaixar melhor naquilo que oferece o restaurante Avô Arnaldo, em Matosinhos. Isto porque tem dois ambientes diferentes com menus próprios, a petiscaria e o restaurante, adaptando-se assim "ao gosto de cada um", dizem no Facebook.
Ora quem opta por petiscar pode pedir pratos como Pataniscas de Polvo ou Bacalhau, Gambas com Cogumelos, Ovos Rotos ou Esferas de Alheira com Queijo, já quem se quer aventurar num prato só para si, tem opções como Bacalhau à Braga, Bacalhau com Broa ou... a famosa francesinha.
Mas aqui a Francesinha é servida de forma diferente. É uma francesinha com ovo e enchidos, mas também com Queijo da Serra e, em vez de pão, é embrulhada em massa folhada. Depois de ir ao forno, é então regada com o típico molho de francesinha, ficando pronta a servir.
Neste caso não há batata frita, é apenas um folhado de francesinha para comer fatia a fatia.
"No Restaurante Avô Arnaldo, a francesinha anda pelos €12 e é daquelas que foge ao clássico, mas surpreende pelo sabor. Além disso, tem vários pratos e menus, por isso há opções para todos os gostos", diz quem por lá já passou.
A decoração do espaço faz lembrar a casa dos avós, com pratos ornamentados, tabuleiros de barro para o Bacalhau e Polvo à Lagareiro e vários quadros na parede como se fosse uma casa. Mostramos o espaço e os pratos na galeria de imagens.
Restaurante Avô Arnaldo
Localização: Rua Dr. José Ventura 178, Matosinhos, Portugal, 4450-172
Horário: segunda-feira a sábado, das 12h às 15h e das 19h às 23h
Reservas: 915 184 297 / josesilvaavoarnaldo@gmail.com
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