Se és fã de francesinha, gostas de experimentar novas versões e estás sempre à procura de qual é a melhor, este é um espaço que precisas mesmo de conhecer.
De certeza que já ouviste falar no Francesinha Café, um dos nomes mais conhecidos e adorados pelos portugueses. Mas quando o restaurante volta a ser falado, desta vez pelas mãos (e pelo paladar) de Gastropiço, o TikToker que domina o universo da comida em Portugal, a curiosidade é inevitável.
Com mais de 134.5 mil seguidores, Gastropiço é conhecido por falar sem filtros: “Não sou pago para falar bem, mostro o que quero e digo o que acho.”, lê-se na sua biografia. E é precisamente essa honestidade que faz com que os amantes de comida esperem ansiosamente por cada nova crítica.
No vídeo que partilhou no TikTok e que já soma milhares de visualizações, o criador garante ter encontrado a sua “francesinha favorita” no Francesinha Café, na Rua da Alegria, no Porto. Segundo ele, o espaço é “praticamente um sítio de culto”, onde se sente a paixão pela iguaria e uma grande aposta na qualidade.
No vídeo, Gastropiço prova a francesinha e um prego, que também acredita ser “um dos melhores do Porto”, explica cada detalhe e até brinca com as regras da casa: “Ali olham-te de lado se meteres batatas no prato da francesinha. E se pedires um ovo por cima, já não tens o mesmo respeito do chefe.”
Desde os enchidos, que misturam o sabor clássico português com toques mais inesperados, como mortadela italiana, até à carne, tudo é pensado ao pormenor.
E é precisamente a carne que deixa os clientes rendidos. Como escreveu um dos seguidores de Gastropiço, “a francesinha desfaz-se na boca, é inacreditável. Nem uma falha. Molho, pão, queijo, enchidos e carne, tudo perfeito. Tive de lá ir duas vezes num espaço de duas semanas e voltarei em breve!”
@gastropico A nossa francesinha favorita! Há efetivamente uma grande aposta na qualidade ali. E… paixão pela francesinha! É praticamente um sítio de culto. Um local onde te olham de lado se meteres batatas no prato da francesinha. Onde, se pedires um ovo por cima, já não tens o mesmo respeito do Chefe. Mas… tudo tem os seus porquês. E é giro embarcar nas sugestões propostas pelo Sr. Fernando, enquanto ele vai explicando as razões e expressando a sua paixão pela iguaria. Não lhe falem de molhos laranjas… Eu avisei. 🍽️ Francesinha Café 📍Rua da Alegria, Porto 💰13,5€ a francesinha, 10,9€ o prego (se não me engano) @ChefeJamon ♬ Hey Lover - The Daughters Of Eve
Nos comentários, multiplicam-se elogios semelhantes: “A melhor de todas, mas de muito longe.”, “Sem sombra de dúvida, a melhor do Porto.”
Com um preço de €13.50, o Francesinha Café continua a ser um ponto obrigatório para quem leva a sério a arte da francesinha. E, segundo Gastropiço (e grande parte do TikTok), vale cada garfada.
