Esta francesinha exige instruções e nós ensinamos-te a comê-la
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Rafaela Simões
- 25 jan, 09:34
Sim, uma francesinha pode exigir instruções se não falarmos da versão tradicional. Com garfo e faca afiada, ao ataque.
Inova, onde a francesinha se come de forma diferente
Esta é a francesinha mais polémica da internet
Comer uma francesinha não tem, à partida, uma grande ciência. Afinal, basta cortar um pedaço das camadas de pão, bife e ovo, mergulhar tudo no molho e levar à boca. No entanto, há uma francesinha que exige algumas instruções por ser diferente da tradicional.
Falamos da Francesinha À Padeiro (desde €13,30), uma criação da cadeia de restaurantes Inova, com espaços no Porto e em Vila do Conde, e que é nada mais do que uma francesinha dentro do pão. O recheio pode variar consoante o desejo de cada cliente (havendo também francesinha vegetariana), já a forma de servir é sempre no pão, fugindo assim à tradição.
Mas como comer?
"Começamos por cortar um pedaço como se fossemos cortar um bolo e fazemos um triangulozinho. Aqui. sim, vou colocar um bocadinho de molho e depois já posso comer a minha francesinha, juntando o crocante [do pão] com o recheio", ensina uma das responsáveis do restaurante. Esta explica que "muitas vezes as pessoas comem o recheio e deixam o pão", uma vez que, naturalmente, alguns não têm barriga para tudo.
Quanto ao molho, pode ser servido à parte ou então juntamente com o pão, vai depender do gosto de cada um.
Mostramos este e outros pratos que são servidos nos restaurantes Inova e no vídeo de TikTok fica a demonstração de como comer a Francesinha À Padeiro.
Inova
Localização: Inova Foz | Inova Régio | Inova Beach | Inova Trindade
Reservas: 252 637 090
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