O Rio de Janeiro é uma das cidades do mundo mais conhecidas no que diz respeito às celebrações de Carnaval e na impossibilidade de viajar para viver a festa bem de perto, o InterContinental Lisbon trouxe tradição brasileira para a mesa do novo brunch do Akla Restaurant.
O samba pode estar no pé, mas das 11h30 às 15h é o pão de queijo e as tradicionais coxinhas de frango que saltam para a mão. Os sabores brasileiros do menu de brunch não ficam por aqui, incluindo ainda waffles com gelado de açaí, paçoca e natas vegetais; bowls com açaí, fruta e granola; e iogurte com geleia de goiaba e bolacha caramelizada.
Passando aos salgados, haverá bolo lêvedo com creme de feijoada, abacate, molho de iogurte e hortelã e também moqueca de camarão, espinafres e cebolinho.
Diz-se que o melhor se guarda para o fim, todavia durante todo este brunch celebra-se uma folia gastronómica. A festa continua então com uma torrada Romeu e Julieta, de pão massa brioche acompanhada por doce de goiaba e requeijão de ovelha, e brigadeiros.
Para este brunch não é preciso ir mascarado, apenas celebrar a ocasião sambando de prato em prato nos domingos de 19 e 26 de fevereiro. O menu custa 36€ por pessoa (com estacionamento incluído) e 50% para crianças dos 4 aos 12 anos e as reservas podem ser feitas por telefone (213818700) ou e-mail (lisha.reservations@ihg.com).