Quem é fã de chocolate, dificilmente terá passado ao lado do fenómeno Chocolate do Dubai, que fez filas à porta de supermercados mal chegou a Portugal. É nada mais do que um chocolate de leite, recheado com pasta de pistácio envolvida em massa Kadayif, receita original criada em 2021 pela Fix Dessert Chocolatier, empresa dos Emirados Árabes Unidos.
Do Dubai para o mundo, este chocolate tem sido reproduzido vezes sem conta e um desses exemplos chegou às mãos (e à boca) do Presidente da Câmara Municipal de Oeiras, Isaltino Morais. O presidente foi até à Carolina Sales Café, em Oeiras, para provar a versão do Chocolate do Dubai produzida por esta pastelaria brasileira e, como nos tem habituado no Instagram e TikTok, Isaltino deixou a sua opinião gastronómica.
"Ir ao Dubai para comer chocolate? Não faz sentido. Aqui, em Oeiras, na Carolina Sales Café temos um Chocolate do Dubai melhor, não tenho dúvidas", afirma o Isaltino Morais.
O Presidente da Câmara Municipal de Oeiras destaca ainda a pasta de pistácio, que, tal como a tablete de chocolate, é artesanal, sendo tudo fabricado na pastelaria em Oeiras.
A ideia surgiu pelas mãos da própria Carolina Sales, que não se limitou a reproduzir o fenómeno do Dubai. "O original de lá é o de leite e nós trouxemos também o negro e o branco para atingir todos os gostos, porque quando fiz a mistura amei", diz ao presidente.
O chocolate está disponível na loja online da Carolina Sales Café e cada tablete custa €18. Já o pote de recheio pistácio do Dubai custa €21.
Mostramos as várias opções para os fãs de pistácio e de chocolate na galeria de imagens.
