No dia 20 de março, antes das portas das lojas Lidl abrirem, já muitos esperavam no exterior para conseguir o Chocolate do Dubai, que depressa esgotou. Nas lojas Lindt já não existe há semanas, aos supermercados Apolónia só alguns têm a sorte de estarem próximos e no Pingo Doce a corrida ainda mal começou.
A receita original foi criada em 2021 pela Fix Dessert Chocolatier, empresa dos Emirados Árabes Unidos, mas o fenómeno só chegou recentemente a Portugal e apesar de muitos ainda não terem conseguido provar, não faltam novas versões. Uma delas vai ser apresentada na Festival de Chocolate de Óbidos, que se realiza anualmente pela altura da primavera.
Este ano, para além de quilos e quilos de chocolate à prova, muitos vão mover-se até à feira em busca de um pedaço do Dubai.
Podem fazê-lo a 29 de março, dia em que dez mestres chocolateiros coordenados pelo Chef Francisco Siopa vão juntar-se para criar uma tablete XXXL do chocolate que todos querem experimentar. A iniciativa vai ter lugar no palco ARG/Pingo Doce e é no final da preparação da receita que os visitantes vão poder provar o chocolate recheado com pistácio envolvido em massa kataifi.
Este chocolate já promete uma fila semelhante, ou até maior, do que aquela que se tem feito nos supermercados, uma vez que falamos de uma versão do Chocolate do Dubai feita por uma equipa coordenada pelo Chef Executivo de Pastelaria no Penha Longa Resort e no Ritz-Carlton Hotel.
O evento acontece a 29 de março, mas a Festival de Chocolate de Óbidos decorre até 6 de abril, atraindo fãs de chocolate até às mais impressionantes esculturas feitas em chocolate, aos laboratórios nos quais a ciência e a cozinha se encontram, às degustações de vinho com chocolate, aos cocktails com chocolate, aos palcos onde decorrem showcookings e concursos, ou ainda à novidade deste ano, o Dino Parque, com dinossauros em tamanho real que alimentam o imaginário das crianças. O programa completo pode ser consultado aqui.
Para provar o Chocolate do Dubai ou visitar as restantes atrações é preciso comprar bilhete. Online, tem um custo de €10 a partir dos 12 anos de idade e €8 dos 3 aos 11 anos de idade. À entrada do recinto é ainda possível aceder ao bilhete família (a partir de €32), estudante (€9), sénior (€9) ou de mobilidade reduzida (a partir de €6).
Na galeria de imagens mostramos um pouco do que é possível encontrar neste festival anual em Óbidos.
