Eat Pray Love
Gourmet

Eat Pray Love, a verdadeira experiência

Na procura de autoconhecimento, gastronomia e paz interior, chegamos a um espaço em Lisboa.

Os dias de uma redação de revista digital são profundamente intensos. Para além do planeamento do que temos a certeza que queremos escrever, temos todo um mundo a acontecer, a precisar de ser contado. É o mundo do lifestyle. É o dia da Versa.

Na semana passada, recebemos um comunicado de imprensa do EAT, PRAY, LOVE, essencialmente sobre as alterações à carta. Chegou no dia certo, à hora certa. Decidimos rapidamente que a nossa reunião de redação dessa semana seria passada à mesa, a descobrir esta nova carta, a viver a experiência e a desacelerar por uma manhã. Porque, naquele espaço, só pode ser assim.

Mal se entra no espaço, sente-se logo uma boa energia - que também se vê, pelo neon do logo “good vibes”. É tudo o que é preciso, o resto deixamos fluir. A simpatia do atendimento, a decoração do espaço e a variedade da carta não nos deixa indiferentes.

O Eat Pray Love comemora um ano de existência com uma nova carta focada nos "brunch all day" e com um horário de funcionamento alargado. Com o objetivo de promover os três elementos do espaço (Eat, Pray, Love – Comer, Orar, Amar), proporciona experiências únicas e inesquecíveis. Se já estás a pensar no filme da Julia Robert, não és o único.

Localizado no coração de Lisboa, o Eat Pray Love promove o equilíbrio e o bem-estar através dos elementos que compõem o conceito. Assim, “Eat” é o elemento evidenciado através do lançamento da nova carta que, repleta de opções saudáveis que priorizam a alimentação vegana e vegetariana, conta também com deliciosas opções de carne e peixe, que agradam a todos os paladares e incentivam a uma alimentação equilibrada. “Pray” fica impresso no EPL Concept Studio + Brunch, onde, aos sábados, das 10h ao 12h, têm lugar eventos de yoga, ballet e body dance. Aqui, também serão realizados workshops, palestras e eventos direcionados para o bem-estar do corpo e da mente, que abordam temas como alimentação intuitiva, ansiedade, meditação, entre outros. Por fim, “Love” está associado aos DJ sets e música ao vivo, que decorrem às sextas e sábados à noite e, ainda, aos diversos eventos que promovem o convívio no espaço da capital.

Apresentando uma nova carta que é uma versão 2.0. da anterior – melhor, mais deliciosa e nutritiva – esta contou com a ajuda e consultoria da Chef Amábile Kolenda para criar uma ementa de comida flexitariana. Consistência, sabor, empratamento e qualidade são os valores que sobressaem nesta carta repleta de opções saborosas, entre as quais se destacam os Tacos de Bacalhau (8€) ou Tofu Picante (8.20€); os imperdíveis Cannelonis de Requeijão e Salmão (12.5€), a Panqueca de Açaí com Fruta Sazonal (7€) e o suculento Hambúrguer Vegano (12.5€). Para além dos pratos principais, o conceito de “brunch all day" permite que os clientes possam aproveitar todos os momentos do dia: pequeno-almoço, almoço, lanche e jantar, bem como saborear diversos pratos como tacos, hambúrgueres, bowls, saladas, panquecas, tostas e sobremesas.

De forma a garantir os cuidados de saúde e bem-estar instigados pelo menu e eventos, foi inaugurada a EPL Store dentro do espaço do Eat, Pray, Love – uma loja de produtos caseiros dentro do conceito, feita em parceria com marcas selecionadas, onde quem visita o espaço pode encontrar produtos como granola, vinho, mantas, chás e no futuro, cookies, barras energéticas e outros snacks saudáveis.

Com a sustentabilidade como um dos elementos fundamentais do espaço – que se traduz não só na carta, através de produtos locais e sazonais, sempre que possível, mas também na decoração feita em parceria com fornecedores locais e artesãos nacionais – o Eat Pray Love tem a esplanada perfeita para aproveitar os dias de verão que se avizinham.

Veredicto Versa: visita obrigatória!

Travessa do Carvalho 29, no Cais do Sodré

Horário: segunda a domingo das 10h às 00h

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