A partir de quinta-feira, 19 de dezembro, o Lidl tem uma novidade à venda nas suas lojas. A nova air fryer da Silvercrest tem agora uma funcionalidade de grill e conta com um cesto com 2,5L de capacidade.
Esta nova fritadeira vem equipada com um ecrã easy-touch, que facilita a sua utilização, onde é possível escolher de entre 11 programas predefinidos para diferentes alimentos como bife, frango inteiro, batatas fritas, asas de frango, pizza, peixe, bolo, kebab, legumes, frutas desidratadas e descongelação.
Com uma regulação de temperatura que pode ir dos 40ºC aos 230ºC, a nova air fryer da Silvercrest estará à venda por €99 até 24 de dezembro.
Apesar de estes aparelhos serem populares em Portugal, nem sempre os usamos da forma mais segura. No que toca a materiais, é comum, por exemplo, o uso de papel de alumínio para não colocar os alimentos diretamente sobre o tabuleiro da Air Fryer, todavia, pode não ser a melhor ideia, como escrevemos no passado mês de maio. Um estudo publicado na Food Science & Nutrition em 2019, concluiu que alguns alimentos cozinhados durante 40 minutos a 200º sobre alumínio retêm elevadas quantidades deste metal. Quais são então as melhores alternativas para cozinhar na air fryer? Papel vegetal (desde que bem forrado), tabuleiros de silicone aptos para altas temperaturas ou uma assadeira de vidro”, escrevemos à altura.
Outras informações que tens de ter antes de usar uma air fryer tem que ver com os alimentos que não podes cozinhar com recurso a este aparelho que cozinha os alimentos com recurso a ar quente. Pipocas, massa, arroz, vegetais de folha verde são alguns dos alimentos que devemos evitar cozinhar na air fryer, como explicou a nutricionista Ana Ni Ribeiro quando consultada pela Versa em março.
