Para seguir uma alimentação equilibrada, não precisamos de cortar em todos os alimentos, só tomar consciência sobre os mesmos, de modo a fazermos as melhores e mais variadas escolhas. O sistema nutri score (rotulagem nutricional que classifica os alimentos numa escala de cinco cores com base na sua qualidade nutricional) pode ajudar, mas há mais formas de sabermos se um alimento é mais ou menos saudável.
A Mercadona está a fazer um esforço nesse sentido, por isso decidiu lançar uma nova estratégia para promover uma alimentação saudável, que, entre várias medidas, inclui a melhoria da rotulagem para facilitar a leitura dos valores nutricionais e das quantidades de nutrientes. Em 2024, foram atualizados os rótulos de 500 embalagens e, em 2025, este processo continuará com a melhoria de mais de 2.500.
O que muda? A composição das tabelas nutricionais vai ser estandardizada, a sua leitura será facilitada (através do aumento do tamanho da letra, muito além do que a legislação exige, assim como das cores de fundo e da estrutura da informação) e, por último, vamos poder encontrar nos rótulos a informação nutricional por porção, o que facilita a informação específica por dose.
E por falar em dose, outra das medidas consiste na apresentação dos produtos em formatos por porções recomendadas, que ajudam a controlar aquilo que comemos em cada refeição.
Se estas estratégias já são uma ajuda na forma como nos alimentamos, ainda mais quando os produtos Mercadona sofrerem alterações na sequência da revisão da composição, em colaboração com os seus fornecedores especialistas (como já aconteceu com a receita da bebida de aveia com chocolate, à qual se reduziu 30 % dos edulcorantes) ou ainda quando forem lançadas ideias e receitas no âmbito da iniciativa “A Sua Cesta Equilibrada", desenvolvidas em colaboração com especialistas.
Podes encontrar na galeria de imagens três produtos na Mercadona que já seguem as novas medidas, assim como outros que podem fazer parte de uma alimentação equilibrada.
