Próxima paragem: passagem de ano. Acaba o Natal e já começamos a pensar nas passas em vez do Bolo Rei, que nunca vêm só. Têm de ser acompanhadas de espumante às 00h do primeiro dia do ano e a Mercadona tem algumas sugestões.
A gama da cadeia espanhola é um pequeno paraíso, não fossem os espumantes denominados Vila Paraíso, e todos acompanham desde refeições ao momento mais aguardado da noite.
O Vila Paraíso Rosé Reserva, por exemplo, resulta de um estágio de 14 meses em garrafa e destaca-se pela bolha fina e os aromas frutados, que proporcionam "uma experiência única no paladar". Segundo a Mercadona, é para quem procura sofisticação com um toque de frescura.
Já o Vila Paraíso Reserva Meio Seco é para quem pretende um toque de doçura moderada e vai bem com pratos de peixe ou entradas, enquanto o Vila Paraíso Reserva Doce é para os que pretendem um vinho elegante, e propõe-se acompanhar com sobremesas. Além destes, há uma quarta sugestão que merece destaque.
É o Vila Paraíso Reserva Bruto que a Mercadona diz ser "perfeito para momentos especiais", logo, uma passagem de ano. É elegante e estruturado, oferece notas de biscoito e frutos secos e a bolha fina combina com mariscos ou pratos leves.
Numa última note, tem apenas cuidado a beber a flute de espumante para que não estragues o batom vermelho.
