Eu sei, está calor lá fora. Tudo aquilo que nos apetece fazer é ficar estatelados no sofá com uma ventoinha à nossa frente. Mas ao mesmo não queremos desperdiçar o bom tempo que se faz sentir lá fora. Podemos chegar a um meio termo: vamos lá para fora, abrimos um guarda-sol e bebemos uma Piña Colada.
Ingredientes
PARA 1 COPO DE 150 ML
4 cubos de gelo
5 cl de rum light
6 c. de sopa de pedaços de ananás em lata (90 g)
3 cl de natas (30 % de gordura)
3 cl de xarope de coco
E AINDA
2 pedaços de ananás em lata
1 pacote de cerejas marrasquino (230 g)
1 maçã
1 carambola
Preparação
Lave a maçã e a carambola e seque-as com um pano. Corte a carambola em rodelas e a maçã em pequenas lascas.
Deite os cubos de gelo, o rum light, os pedaços de ananás, as natas e o xarope de coco no recipiente de mistura e reduza tudo a um puré fino durante 50 segundos.