'The Dinner'
'The Dinner' | Fotografia: reprodução do filme 'The Dinner'
Gourmet

Já foste aos 10 restaurantes lisboetas que têm selo de aprovação de jornal britânico?

Há um pouco de tudo nesta lista, desde espaços tradicionalmente portugueses, a outros de conhecidos Chefs e ainda um dos restaurantes goeses mais antigos da cidade.

Restaurantes que deves recomendar a um amigo, segundo o The Guardian

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Nunca sabes que restaurantes deves recomendar aos amigos? O The Guardian fez o trabalho todo por ti e publicou uma lista de dez espaços lisboetas que merecem uma visita. É um conjunto de recomendações feito por uma jornalista local que inclui opções amigas da carteira de comida portuguesa, assim como restaurantes mais caros e outros focados na gastronomia asiática.

Taberna Albricoque, Santa Apolónia 

É um restaurante que aposta em sabores algarvios "divertido e acolhedor". Bertílio Gomes está na cozinha, onde cria ementas sazonais que estão em constante mudança, o jornal refere pratos como polvo com batata-doce e a sopa de lingueirão. Já as especialidades diárias, disponíveis apenas ao almoço, podem ser iguarias como arroz de pato ou bifana. Normalmente os preços dos pratos principais começa nos €17. 

Morada: Rua dos Caminhos de Ferro 98, 110-395 Lisboa

Taberna no Bairro do Avillez, Chiado

Todos os portugueses conhecem José Avillez. É o responsável por vários restaurantes que estão inseridos no Bairro do Avillez, em pleno Chiado, como a Taberna que pode ser "um ótimo local para um lanche, almoço ou jantar rápido". A lista de especialidades da casa inclui sandes de bife com mostarda (€15,75) e salada de favas com chouriço (€10,50). "É também a casa de um dos melhores pastéis de nata (€6,75) que pode encontrar em Lisboa", lê-se no artigo. 

Morada: Rua Nova da Trindade 18, 1200-303 Lisboa

Batata Doce, Lapa

Este espaço abriu as portas em 2010. "Isabel Jacinto (conhecida como batata doce) e o seu falecido marido, João Castanheira, criaram um dos sítios mais interessantes para comer na cidade". É um restaurante que serve "cozinha de fusão afro-portuguesa-brasileira". O jornal recomenda que experimente "moamba (um guisado de frango angolano com quiabo), moqueca de camarão (guisado de camarão brasileiro com leite de coco e óleo de palma) e alcatra (um prato de carne de vaca dos Açores)". Os pratos principais custam, em média, cerca de €15. 

Morada: Rua de São João da Mata 56, 1200-734 Lisboa

Zuari, Santos

É um dos restaurantes goeses mais antigos da capital e está aberto há 45 anos. Trata-se de um negócio de família, liderado pelo seu fundador, Orlando Rodrigues. É a sua mulher, Sheila, que "faz a sua magia na cozinha para criar incríveis chamuças estaladiças, enquanto a bebinca tradicional da filha Débora - um bolo de várias camadas - leva um dia inteiro a fazer".  Não deves perder pratos como o caril de gambas (€14) ou o balchão de gambas (€15). O jornal também recomenda o gelado de canela e gengibre ou de manga feito por Débora.

Morada: Rua de São João da Mata 41, 1200-846 Lisboa

Canalha, Belém 

João Rodrigues, conhecido pelo Feitoria, com estrela Michelin, é o responsável por este "local informal com uma cozinha excecional" que recebeu a distinção de Bib Gourmand do Guia Michelin. Lívia Orofino está na cozinha para criar pratos como "as lulas frescas grelhadas com manteiga de ovelha (€25) e a tortilha de ovos de camarão aberta (€18) que são puro prazer". O jornal recomenda que fique "sentado ao balcão para estar perto da ação - é como estar à mesa de um Chef".

Morada: Rua da Junqueira, 207, 1300-338 Lisboa

Pigmeu, Campo de Ourique

É outro restaurante lisboeta distinguido como Bib Gourmand. Nesta cozinha aposta-se nas "coisas simples, oferecendo carne de porco alentejano de alta qualidade, legumes deliciosos e vinhos naturais num ambiente descontraído". Para o restaurante "o Chef e empresário Miguel Azevedo Peres compra carne e legumes biológicos diretamente aos agricultores locais para promover um consumo alimentar responsável". O jornal recomenda o menu de almoço que muda todas as semanas. É uma novidade com "uma boa relação qualidade/preço". Fica a €17. 

Morada: Rua 4 de Infantaria 68, 1350-274 Lisboa 

Mãe - Cozinha com Amor, Estefânia

"As paredes deste espaçoso restaurante estão cobertas de fotografias das mães dos funcionários e clientes", descreve a publicação britânica. O menu do restaurante, criado pelo Chef João Diogo Mendes, aposta em "comida de conforto com um toque especial, muitos pratos são baseados nas receitas da sua mãe e do seu sócio Raimundo Ferreira". É o caso do arroz de peixe e camarão e o arroz de pato (€18 euros). 

Morada: Rua de Dona Estefânia 92B, 1000-158 Lisboa

Prado, Alfama 

António Galapito, o Chef deste restaurante, "cria alguns dos pratos mais excitantes da cidade com produtos locais e sazonais (a maioria orgânicos)", lê-se no artigo do The Guardian. É um restaurante que celebra o melhor de Portugal com influências de outros países. Podes apostar em pratos como a batata doce com mexilhões e caril ou a cavala marinada com maçã verde e azeitona (€16). 

Morada: Travessa das Pedras Negras 2, 1100-404 Lisboa

Garum Fish & Wine Bar, Graça 

Filipe Rodrigues e Hugo Gouveia são os Chefs deste restaurante. Durante uma visita a este espaço pode contar com "sabores divertidos e arrojados, com destaque para o condimento romano garum, um molho de peixe fermentado". Destacam-se "o arroz de robalo (€16), um campeão de vendas, e o petit gateau de alfarroba, gelado de figo e redução de vinho de Carcavelos".

Morada: Calçada da Graça 20, 1100-266 Lisboa

Petisco Saloio, Campo Pequeno

O jornal descreve este espaço como uma "tasca moderna". Serve pratos tradicionais e simples criados por dois jovens Chefs: Diogo Meneses e Luís Vieira. Por lá estão sempre a sair especialidades rápidas e típicas como o bitoque à hora do almoço. Já ao jantar está disponível um menu mais vasto, "com petiscos que vão desde a sandes de bochecha de porco (€8) ao polvo guisado com feijão e chouriço (€14). 

Morada: Avenida Barbosa du Bocage 38, 1000-072 Lisboa
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