Foram anunciados os 12 vencedores da 4.ª edição dos Prémios Lisbon Insiders 2025, desta vez, com a estreia de uma votação aberta ao público. A cerimónia de entrega decorreu a 31 de março, na Sala L da LX Factory, reunindo mais de 500 convidados e figuras da comunidade gastronómica para celebrar o dinamismo do setor em Portugal.
E assim se alimenta a tendência de valorização de projetos gastronómicos mais democráticos “não Michelin”. No total, foram nomeados 60 concorrentes, distribuídos por 12 categorias, cada uma com cinco finalistas.
Toma nota dos vencedores:
NOVIDADE DO ANO: Bar Alimentar
BEBER, MEXER, SABOREAR: Fúria
BARES DE VINHOS MARAVILHOSOS: Uva Livre
COZINHA SUSTENTÁVEL: Prado Restaurante
NEO BISTROS E TASCAS: Tasca Baldracca
LISBON OUTSIDERS: Tua Madre: Évora
DE COMER E CHORAR POR MAIS: Lupita
PERFEITO PARA PARTILHAR: Ofício
