Será este dos melhores restaurantes mexicanos de Lisboa? Imprensa estrangeira acha que sim
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Sebastião Almeida
- 22 fev 2025, 01:52
É um restaurante particular, que cruza gastronomias de dois países, e pertence a um chef conhecido. Para o jornal Telegraph há restaurantes na capital portuguesa.
Restaurante Las Dos Manos
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Lisboa continua a afirmar-se como um dos destinos gastronómicos mais entusiasmantes da Europa. O jornal britânico The Telegraph publicou recentemente um artigo onde destaca 16 restaurantes imperdíveis na capital portuguesa e menciona Las Dos Manos um restaurante que cruza a gastronomia japonesa com a mexicana.
O Las Dos Manos, localizado em frente ao São Pedro de Alcântara, um dos miradouros mais bonitos de Lisboa, distingue-se pela sua fusão ousada de cozinha mexicana com toques japoneses. O restaurante de Kiko Martins oferece uma experiência gastronómica fresca e vibrante, utilizando os melhores ingredientes portugueses e técnicas japonesas para reinventar pratos mexicanos clássicos. Destaque para a quesadilla com camarão, mozzarella, feta, pak choy, lima e gengibre, e a tortilla com tempura de camarão tigre.
O artigo do The Telegraph não se limita a fazer referência ao Las Dos Manos. Apresentando um panorama completo da diversidade e qualidade da restauração lisboeta. A lista inclui restaurantes para todos os gostos e ocasiões, desde os mais tradicionais aos mais vanguardistas, abrangendo diferentes zonas da cidade.
O Feitoria, com uma estrela Michelin, celebra as especiarias das viagens dos descobrimentos, enquanto o Canalha oferece uma experiência mais descontraída e divertida, com pratos como os pastéis de bacalhau e o camarão ao alho.
O Alma, com duas estrelas Michelin, liderado por Henrique Sá Pessoa, destaca-se pela cozinha portuguesa de autor, enquanto a Taberna do Bairro do Avillez oferece petiscos tradicionais num ambiente acolhedor. Para uma experiência mais informal, o Cru Bar, no Hotel Ivens, apresenta marisco fresco e um prego do lombo imperdível.
O Prado aposta numa cozinha farm-to-table, com ingredientes frescos e pratos criativos, enquanto o Sála, de João Sá, com uma estrela Michelin, celebra os sabores do mar e a herança angolana do chef.
O Libertà Kitchen oferece cozinha italiana acessível com ingredientes portugueses e italianos de alta qualidade, enquanto o Kabuki Lisboa, com uma estrela Michelin, apresenta uma fusão requintada de cozinha japonesa e espanhola. O Santa Joana, de Nuno Mendes, aposta numa experiência fun dining.
O Tapisco combina tapas espanholas e petiscos portugueses num ambiente animado.
Já a Cervejaria Ramiro, um clássico da cidade, é famosa pelo seu marisco fresco e ambiente autêntico. O Cura, com uma estrela Michelin, eleva a fasquia gastronómica com pratos inovadores e elegantes. O Brilhante é uma brasserie intemporal de inspiração francesa, com pratos clássicos e um ambiente acolhedor.
O Belcanto, restaurante de José Avillez,com duas estrelas Michelin, é uma referência da cozinha portuguesa, com pratos que celebram a tradição e a inovação.
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