Há uma razão principal para tudo aquilo que é dito como “saudável” não nos atrair especialmente: a ideia de que falta sabor. Na oferta doce, achamos que negligenciará precisamente o que o nome da categoria indica. Nos salgados, que se resume a alface ou snacks como tremoços.
Mas no mundo do que é mais saudável, a oferta é bem maior, saborosa, e até nos facilita a vida. Ter uma alimentação equilibrada não leva horas a preparar e a primeira escolha VERSA é exemplo disso.
1. Föld
A Föld é uma marca portuguesa de superalimentos de origem biológica, desenvolvida por farmacêuticos e nutricionistas. A saúde é a prioridade da Föld, e isso vê-se em cada embalagem da marca que não se foca apenas em ingredientes, mas sim em objetivos.
Queres ficar zen? Há uma mistura de cânhamo e maca (€9,49) para relaxar. Se precisas de energia, tens o Föld Energy Aveia & Maca (€6,49), e para a imunidade o Föld Imuno Baobab & Lucuma (€9,99). Coloca qualquer um em iogurtes, batidos, saladas ou bolos e voilà: o reforço saudável e rápido. Podes comprar tudo no site.
2. Going Nuts
Este projeto é sobre deixarmo-nos ir pela onda dos frutos secos, ora numa manteiga de amendoim e cacau (€5,30), ora na granola carregada de amêndoas, avelãs e castanha do Maranhão (€8,55).
E se quiserermos doces, o Going Nuts, de Constança Bastos, prova como o saudável pode ser bem doce, sem precisar de açúcar. Experimenta o banana bread (€11,50), o brownie com pepitas de chocolate preto (€12) ou os muffins de mirtilos (€9,99) e depois nos dirás. As encomendas são feitas no site ou Instagram.
3. O Caco
Estamos rendidos, a esta receita do - O Caco, com farinha de espelta bio e batata doce de Odemira, rechado com acabate e ovo ou manteiga de frutos secos e banana.
O Caco foi criado por Ivo Soares e Inês Pereira, em plena pandemia. Uma ideia de génio para os que adoram o pão tradicional da Madeira ao mesmo tempo que fazem escolhas mais saudáveis. As opções vão desde o caco mais simples ao da época, de abóbora e nozes, e podes pedir através do Instagram.
4. Zesty
Começou com os chocolates vegan e 70% cacau (desde €4,60) e agora a Zesty já tem granola com pepitas de chocolate e avelã (€8,30) e uma manteiga de avelã com cacau (€6,90). A marca portuguesa criada por Rosália Soares da Costa é para verdadeiros fãs de chocolate, daqueles que chegam ao ponto de não poderem esperar pela encomenda em casa.
Felizmente, além do site, a Zesty já está no Centro Comercial Colombo, em Benfica, no piso 0.
5. Oh! My Snack
Para aquele momento em que tens vontade de picar algo, há cerca de 200 alternativas saudáveis no projeto de Ricardo Alves, o Oh! My Snack. Biscoitos, barras de cereais, chips, tartes, bolas proteicas e fusão de salgados são algumas das opções.
Mas não és tu que escolhes. Ao entrares na loja online, respondes a um quiz sobre os teus objetivos e preferências e é com base nas respostas que a Oh! My Snack compõe uma box pronta a ser enviada para tua casa.
6. Obleias
Há sempre espaço para uma bolachinha? As de água e sal ou as famosas bolachas Maria não são as mais recomendadas por nutricionistas por conterem açúcares e gorduras, mas há umas em que te podes perder: as Obleias, desenvolvidas por Miguel Barreto de Lara e Fernanda Castañeda. São bolachas extremamente finas feitas à base de farinha de trigo e de amaranto e existem em vários sabores — naturais, noz, arando e cacau são alguns deles. E sabes quantas calorias tem cada bolacha? Apenas uma kcal!
Podes encomendar online ou em várias lojas de norte a sul do país.