Os livros de culinária estão cada vez mais longe das nossas cozinhas e foram substituídos pelas receitas rápidas da Internet. E claro que no mundo digital quem governa as tendências, incluindo as gastronómicas, é o TikTok.
E, se estamos a falar de TikTok, estamos a falar da plataforma rainha no consumo de imagens. Juntar isto aos ditos melhores vídeos de comida é o mesmo que falarmos de pornografia alimentar. Um conceito que se institui como “food porn” e que usa ingredientes apetecíveis e outros que nos dão alguma culpa, como a fast food, para nos fazerem salivar.
Há muito que a gastromia passou de uma necessidade fisiológica a objeto de desejo, mas a fasquia está mais elevada. Estas 7 contas que conquistaram o mundo cibernético prometem abrir o apetite, pela forma provocativa com que nos apresentam as receitas.
Thomas Straker, o tiktoker que apresenta, de forma rápida, receitas que podem mudar o rumo de um prato.
Owen Han, aquele que nos mostra como uma sanduíche pode ter qualquer coisa de divino.
Lucky Dragon Supper Club: para os fãs de comida asiática.
Cucina Con Ruben, a conta de um italiano que nos traz comida do bem, confecionada de uma forma prática e humilde.
The Salad Lab. Não é possível pensar que uma salada é coisa sem piada alguma, depois de seguirmos esta conta.
Lahbco, um twist aos clássicos.
Sophia Roe mostra como comer com os olhos sempre faz sentido, ou não fossem estas imagens lindas, independentemente do prato apresentado.