Portugal Winery Boutique
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Na Portugal Wine Boutique, os novos vinhos são funky

Empresa duriense lançou três novos vinhos que põem em evidência a melhor matéria-prima da região. Eis os novos Funky.

A Portugal Winery Boutique, empresa de Ricardo Sarrazola, dedicada à produção de vinhos (Guyot, Boina, Gorro e Dinamite), tem três novos vinhos do Douro que se “caracterizam pela irreverência da enologia”.

Os novos Funky, detalha a marca em comunicado, têm “estilos de vinificação diferentes do habitual, alguns deles a surpreender pela cor, outros pelo estilo, mas com um único objetivo - muito prazer na boca”.

O Funky Tinto (€18), produzido a partir de uvas de vinhas velhas localizadas no Baixo Corgo, junta Touriga Franca, Tinta Amarela, Touriga Nacional e Tinta Roriz, num vinho marcado por um aroma muito frutado.

O Funky Laranja (€17), um branco que mistura vinhos de anos diferentes, onde predominam as castas de Rabigato, Viosinho e Syrah, tem uma vinificação que em parte ocorre com contacto pelicular, enquanto que o resto do estágio é feito em barrica, provocando uma oxidação controlada.

Por último, o Funky Pet Nat (€16), um espumante feito segundo os métodos ancestrais, dá a conhecer o sabor característico da uva Moscatel Galego.

Notícia alterada às 12h41 de 18 de julho de 2022, com a informação de que a Portugal Winery Boutique é atualmente apenas detida por Ricardo Sarrazola.

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