O McDonald's que se prepare para a nova concorrência (e não é Burger King)
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Rafaela Simões
- 2 jun, 13:16
Há um novo hambúrguer na cidade que não se limita a carne de vaca com alface e tomate. Este tem um molho secreto e ingredientes que prometem impressionar. É tudo culpa do Chef Olivier da Costa.
Há hambúrgueres e depois há o novo hambúrguer do SEEN Lisboa
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Os hambúrgueres sabem bem a qualquer hora do dia, seja num almoço rápido ou numa noite que se prolonga pela madrugada, em que tudo o que apetece é pão com carne e molhos. E é verdade que os mais conhecidos são os das grandes cadeias como o McDonald’s e o Burger King. Mas não é deles que vamos falar. Até porque quem procura noite dentro por um hambúrguer a sério dificilmente está apenas à procura de fast food — muitas vezes, está à procura de uma experiência: o melhor hambúrguer deve vir acompanhado com um cocktail e de um ambiente que faz a noite valer a pena.
É de fazer nota, sim, ao King of Kings Burger, uma das novas propostas da recém estreada carta do SEEN Lisboa, restaurante no topo da cidade na Avenida da Liberdade, com direção criativa do Chef Olivier da Costa.
O King of Kings Burger é um hambúrguer de assinatura do SEEN Lisboa, feito com carne de vaca Wagyu, um molho secreto da casa, queijo derretido, cebola caramelizada e mostarda francesa à antiga. Custa €38 e o preço inclui um Dry Martini. Mas esta não é a única novidade que podes provar na próxima ida ao SEEN Lisboa.
Surgem ainda criações como os Nuggets N’ Caviar ou os Wagyu Picanha Rolls, num registo que mistura luxo descontraído com referências globais. Tudo pensado para ser partilhado, descoberto e, inevitavelmente, repetido.
A vista sobre Lisboa continua a ser um dos grandes trunfos do espaço, mas a renovação da carta mostra que o SEEN quer ir além do cenário. E num mercado onde as guerras dos hambúrgueres são dominadas por gigantes como McDonald's, o SEEN Lisboa parece mostrar que num dos espaços mais emblemáticos da capital é possível encontrar um hambúrguer que nos enche as medidas.
Mostramos todas as novidades na galeria de imagens.
SEEN Lisboa
Localização: Hotel Tivoli Avenida Liberdade Lisboa
Horário: todos os dias das 18h30 às 01h
Reservas: 21 096 5775 / The Fork
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