Chegamos ao centro de Évora e faltam só mais 20 minutos até alcançar o destino pretendido, pelo qual mal podemos esperar. É que depois de termos passado uma experiência inesquecível no Octant Douro, a curiosidade para saber o que tem para oferecer o Octant Évora, do grupo Octant Hotels, é maior do que nunca. Afinal, estamos a falar do Melhor Hotel Quatro Estrelas, distinção atribuída em julho, naquela que foi a 20.ª edição dos Publituris Portugal Travel Awards.
Estacionamos, finalmente, o carro e não voltamos a vê-lo até ao dia da saída, porque, percebemos mais tarde, tudo o que precisamos está no Octant Évora, localizado na Herdade do Perdiganito.
À chegada, somos recebidos com uma toalha húmida com aroma a lavanda, o início de toda a tranquilidade que nos espera. E logo aqui começamos a sussurrar, um verbo que nos acompanha em toda a estadia, uma vez que no Octant Évora impera o silêncio, não imposto, é simplesmente natural mal cruzamos as portas da entrada.
Do lobby para o quarto, tipologia Garden Pool View Balcony, encontramos à nossa espera uma cama de largas dimensões e um Menu de Almofadas (da Almofada Relaxamento, sensível à temperatura corporal, à Cuidadora, ideal para quem sofre de alergias), contudo, não há tempo para aproveitá-los porque lá fora há muito por explorar.
Apesar de existir um ginásio, trocamos os pesos e a passadeira por caminhadas demoradas pelos vários espaços de natureza. Assim que nos afastamos do edifício principal, encontramos um baloiço para adultos, sendo um dos primeiros pontos de contemplação da beleza alentejana. Seguimos depois para a Quinta dos Animais, onde as cabras nos dão as boas-vindas, simpáticas e vagarosas. Passamos ainda pela Terra dos Exploradores, um espaço dedicado às crianças, embora também a nós tenha conquistado pela Chuva de Estrelas, um local para observar o céu estrelado à noite e onde voltamos mais tarde.
É que, para já, o dia limpo e de calor convidam a ficar junto à barragem de Monte Novo, no Deck Barragem, localizado na Reserva Perdiganito, um dos pontos mais afastados do edifício principal da unidade hoteleira.
Uma vez explorada a natureza local, dedicámos-nos a outro tipo de natureza, ao terroir dos vinhos da Enoteca.
Mais de 500 referências numa só biblioteca
O que era antigamente um espaço de reuniões, foi transformado em abril de 2025 numa biblioteca... de vinhos. A nova Enoteca do Octant Évora tem mais de 500 referências de vinhos regionais, divididos pelas oito sub regiões do Alentejo, tratando-se da maior enoteca do Alentejo de que há conhecimento, com vinhos de 140 produtores.
Foi então aqui, no fresco de uma sala exclusiva, que degustámos três vinhos da região sob orientação do sommelier Henrique Guilherme.
As propostas? Monte do Carrapatelo 2022 branco, Guadalupe 2023 rosé e Lobo de Vasconcellos 2021 tinto. Nenhum ficou aquém das expetativas, mas temos de destacar o Monte do Carrapatelo 2022 branco, o primeiro a ser servido e o primeiro a conquistar-nos com notas de fruta fresca e pêssego, que resultam de um blend de Antão vaz, Arinto, Roupeiro, doce e equilibrado.
Talvez propositadamente, ao lado da Enoteca fica o Spa, no qual é possível usufruir logo de seguida de uma das massagem propostas, desde a Massagem de Relaxamento (a partir de €189) até à Thai Massage (a partir de €155), que pode ser realizada na Reserva ao ar livre.
Não passámos por esta experiência, mas nem foi preciso para que conseguíssemos que corpo e mente relaxassem. Bastou irmos até às Piscinas de Contemplação.
O nome diz tudo: Piscinas de Contemplação
O Octant Évora é um hotel tanto family friendly, como pets friendly, no entanto, há um lugar onde só os adultos e os animais entram: nas Piscinas de Contemplação. Como o nome indica, estas três piscinas, uma delas aquecida, convidam a contemplar a natureza que envolve o Octant Évora, incluindo os locais que anteriormente percorremos a pé, como a Horta, o Cercado e, mais ao longe, a Quinta dos Animais.
Sempre que queremos falar com quem nos acompanha é automático fazê-lo a sussurrar, porque não queremos interromper o ambiente com conversas que desviem as atenções do essencial: descansar. E podemos dizer que só com algumas horas aqui passadas, saímos revitalizados para o ano inteiro – tudo o que se quer numas férias do trabalho.
À Terra e à mesa
Pão alentejano e de bolota, manteiga, azeitonas britadas, piso de coentros e azeite da Herdade do Rocim. Assim se começa uma refeição alentejana no restaurante À Terra do Octant Évora, sendo só o início de um almoço ou jantar típico.
À carta é possível pedir petiscos como Carne de Alguidar de Porco Alentejano (€13), Croquetes de Farinheira preta, Compota de cebola roxa (€8), e Salada de Polvo com Gaspacho (€13), e pratos principais como Açorda de Bacalhau (€19), Arroz de Pato Receita de Olleboma “1916” (€22) e Bacalhau Dourado à Pousada de Santa Luzia (€21).
Em alternativa, ao jantar, é possível optar pelo churrasco na grelha, com opções que incluem porco alentejano e peixe do dia, guarnecidas com opções em buffet, como as Migas de Coentros. Também ao jantar, podemos terminar com as sobremesas do buffet ou então pedir à carta, na qual não faltam propostas típicas, como Sericaio com Figo em Calda (€8) e Sopa Dourada, pão de Ló com creme de ovo e amêndoa, granizado de coentros, (€7).
