Nos últimos tempos, uma nova estrela surgiu no mundo da fruta: o kiwi amarelo, também conhecido como kiwi dourado, que está a conquistar as redes sociais, em especial o TikTok.
Vídeos com milhões de visualizações mostram jovens, digital inlfluencers e nutricionistas a comprar e a comer esta versão “premium", geralmente da marca Zespri, que se tornou sinónimo de qualidade e sabor. Mas afinal, o que tem este kiwi de especial?
Ao contrário do kiwi verde tradicional, o kiwi amarelo tem uma polpa mais doce, mais suave e menos ácida, o que o torna muito mais agradável ao paladar de quem não aprecia sabores intensamente cítricos. A sua textura é mais macia e sumarenta, e a casca, mais fina e menos “peluda”, é mais apelativa para comer do que a do kiwi tradicional.
Além do sabor, há também o lado nutricional: ambos os tipos de kiwi são ricos em vitamina C, fibras e antioxidantes, mas o kiwi amarelo leva vantagem ao conter ainda mais vitamina C do que uma laranja e ter uma quantidade superior de folato, essencial para o metabolismo e para o sistema imunitário.
A marca Zespri, oriunda da Nova Zelândia, soube aproveitar este fenómeno e investir numa imagem moderna, associada à saúde, ao bem-estar e à estética e as suas campanhas coloridas e criativas estão a alimentar a curiosidade dos consumidores.
Nas redes, o kiwi amarelo transformou-se num símbolo de um estilo de vida saudável e numa espécie de “fruta de luxo”. No fim de contas, pode dizer-se que o kiwi amarelo é mais do que uma simples fruta, é uma tendência global. Basta ver os vídeos que se acumulam na rede social TikTok.
