O outono começou e há coisas que associamos a esta estação e que nos fazem ansiar pela sua chegada. Desde as decorações cozy, à celebração do Halloween, passando pelos looks típicos da época e pelas comidas que associamos ao conforto dos dias frios.
Se estás a pensar em castanhas, a resposta está certa. Depois de termos explicado como fazer as castanhas assadas perfeitas, crocantes por fora, macias por dentro e fáceis de descascar, hoje trazemos a receita que segue Liliana Filipa, digital influencer conhecida por partilhar o seu lifestyle, dicas de moda e looks que nos inspiram.
Desta vez, Liliana mostrou uma forma simples e moderna de preparar castanhas na air fryer, ideal para quem quer evitar o forno, mas não abdica do sabor tradicional. No vídeo, explica o processo passo a passo: fazer um corte na horizontal, ferver as castanhas durante 10 minutos em água com sal e depois colocá-las na air fryer a 200 °C durante 20 minutos, também com um pouco de sal.
Fazer castanhas não envolve muita ciência, parece uma receita como tantas outras, mas o que nos surpreendeu foi o que Liliana Filipa escolhe para acompanhar. A digital influencer aconselha a "acompanhar [as castanhas] com vinho tinto, romã e pão com queijo", uma combinação simples, mas aparentemente irresistível, perfeita para um domingo à tarde a ver filmes em casa e a ouvir a chuva lá fora.
Se és fã de castanhas assadas, esta é a altura ideal para experimentares as castanhas à moda de Liliana Filipa e entrares no mood mais cozy do outono.
@lilianafilipa___ Acompanhar com vinho tinto, romã e pão com queijo 🍷🌰🍂
♬ Evan Jacobson Sparks OUT NOW - Evan Jacobson
