Chegamos a meio da manhã e de repente dá-nos uma fome súbita, apesar de ainda faltarem algumas horas para almoçar. Bebemos água, mas não passa. Será gula? Mais vale ignorar. Mas e se for mesmo fome? Mais vale comer um pequeno snack.
Não precisam de ser bolachas, chocolates ou outros alimentos com uma lista de ingredientes e valor nutricional pouco desejáveis. Porque não um queijo? Exato, um queijo.
A Mercadona tem um Snack de Queijo com 10 unidades, prático para levar dentro da carteira ou lancheira para qualquer parte. É nada mais do que um retângulo de queijo de vaca curado, com apenas cinco ingredientes. São eles leite de vaca pasteurizado, sal, coalho não animal, estabilizador (cloreto de cálcio) e fermentos lácteos.
Mas vamos à grande dúvida: quantas calorias tem cada snack de 20 gramas? Apenas 71 kcal, um pouco mais do que um iogurte natural magro e um pouco menos do que uma tortilha de arroz coberta de chocolate. Mas aqui não importam apenas as calorias.
Os snacks de queijo têm bastante proteína, um total de 4,6 g de proteína por 20g, um nutriente que aumenta a saciedade porque demora mais tempo a ser digerida, reduzindo assim a hormona da fome. Para além disso, este snack tem quase zero hidratos de carbono, o que significa que não provoca picos grandes de açúcar no sangue e evita aquela fome rápida depois de comer.
Cada embalagem do snack de queijo da marca Hacendado da Mercadona tem 10 unidades e custa €3,15. Mostramos este e outros alimentos equilibrados de supermercado na galeria de imagens.
