Fica em Ervedosa do Douro, São João da Pesqueira, no coração das vinhas património da Humanidade, belas a perder de vista sobre o rio Douro. A Quinta do Pessegueiro orgulha-se de produzir vinho de “forma honesta e responsável”, respeitando “as propriedades de cada pequena parcela” e intervindo “o mínimo possível”, apresenta-se. Ou seja, utiliza leveduras indígenas, para manter a autenticidade do vinho e do tanto que ele expressa do que o rodeia.
Vale a pena visitar a quinta, palmilhar as vinhas e conhecer a história de ambas. A Quinta do Pessegueiro tem programas de enoturismo e revela os seus segredos de produção numa visita à moderna adega, assinada pela dupla de arquitetos do Porto, Artur Miranda e Jacques Bec, da Oitoemponto. Para ter uma ideia do bom gosto dos seus interiores clássicos e muito sofisticados, eles tanto pensam uma joalharia em Paris, como a renovação dos quartos do hotel Ritz, em Lisboa, e das diferentes alas de um castelo em Saint-Tropez a um soalheiro loft sobre o mar em Ibiza.
A melhor parte é provar os vinhos, acompanhados por produtos região. Seja numa apresentação na adega de três rótulos apenas (15€ por pessoa) ou fazer a visita de toda a propriedade e acrescentar à degustação dois vinhos do Porto (20€ por pessoa). Em podendo escolher, a Versa faria o programa de duas horas (35€ por pessoa) com tudo o que se que e se tem direito e uma prova de seis vinhos (DOC e Porto). É que vale a pena aproveitar cada prazer do Douro e deixar-se ficar naquela paisagem digna de postal.