O algoritmo de cada um diz muito sobre nós mesmos. Num Instagram, a secção de pesquisa podem ser só casas e decoração, noutro só bebés e crianças, noutro moda, e noutro receitas. Fazemos parte deste último segmento.
Gostamos de ver receitas (e especialmente de guardá-las para nunca mais fazê-las), mas não é isso que vai acontecer com a nova receita viral. É que, vamos lá ver, tem apenas dois ingredientes. Exato, leste bem.
Conhecida como Japan’s viral yogurt cheesecake, é nada mais do que uma espécie de cheesecake express que se tornou viral no Japão. No entanto, não faltam razões para o resto do mundo ficar interessado na receita.
Isto porque é feita com as famosas bolachas Biscoff da Lotus, que se tornaram um populares por serem bem gulosas, tendo um sabor caramelizado, ligeiramente tostado e menos doce do que outras bolachas, com notas de caramelo e especiarias (como canela). O segundo motivo para o cheesecake se tornar viral é por ser mais saudável do que a receita original, apesar das bolachas com açúcar, já que é feito de iogurte grego.
E é só isso: dispôr várias bolachas Biscoff dentro de um pote de iogurte grego, levar ao frigorífico durante algumas horas, et voilà: sobremesa pronta. É normal que na Internet não se fale de outra coisa. Vê como fazer nos vídeos.
