É impossível negar: Portugal está mesmo na moda. Há atrizes famosas a procurar casa por cá, bebés da realeza a nascer em Lisboa e não ficamos por aqui. Muito em breve, mais especificamente em 2029, os portugueses vão poder conhecer a cadeia de hotelaria e restauração que faz sucesso entre estrelas de Hollywood: a Nobu.
Depois de ter anunciado a abertura de um hotel e de um restaurante na Avenida da Liberdade, em Lisboa, a marca, criada por Robert De Niro, Nobu Matsuhisa e Meir Teper, chega ao Algarve daqui a três anos.
Parece que os planos envolvem desenvolver um novo hotel, restaurante, villas e residências no resort de luxo Monte Rei, em Vila Nova de Cacela, no concelho de Vila Real de Santo António.
Estas novidades vão ser instaladas "em mais de 400 hectares de paisagem rural algarvia e centrado num campo de golfe desenhado por Jack Nicklaus, o Nobu Hotel terá 100 quartos e suites e um restaurante Nobu emblemático", lê-se na EuroNews.
Espera-se que a construção comece em 2027. "Monte Rei oferece uma combinação rara de beleza natural, privacidade e uma reputação consolidada de golfe e vida residencial de excelência", afirmou Trevor Horwell, diretor-executivo da Nobu Hospitality, citado no meio de comunicação.
O que faz do Nobu tão especial?
Há vários fatores que tornam a marca tão especial, mas a fama começou pelos restaurantes — o primeiro abriu em Tribeca, Nova Iorque, em 1997. Destaca-se por combinar as técnicas japonesas tradicionais com sabores peruanos, uma área em que o chef, Nobu Matsuhisa, acabou por ser pioneiro.
Com os anos, o restaurante tornou-se um sucesso, expandiu-se para mais cidades norte-americanas e, eventualmente, em todo o mundo. Em 2013, a marca decidiu adicionar hoteis ao seu portfólio e, agora, chega a Portugal.
