Este tasco é difícil de encontrar no Google e é dos melhores no Alentejo

Quando colocamos o nome A Venda no Google, aparece tudo... menos um restaurante. Aparecem casas à venda, dicionários, entre outras. E se for A Venda restaurante? Surge desta vez restaurantes à venda no OLX, restaurantes em Lisboa e só alguns links depois o verdadeiro restaurante A Venda, situado numa pequena aldeia chamada Silha do Pascoal, em Grândola.

Conhecido também como A Venda Taberna e Mercearia, este é um estabelecimento cuja história começou em 1963, ano em que Daniel Maria Pereira (1926 - 2008) abriu o estabelecimento e fez dele não só um local onde se vendiam copos de vinho, como também um local onde se podia fazer o avio, ir buscar as cartas do correio, comprar as panelas de barro, o milho para as galinhas e aproveitar para fazer a barba com o Ti’ Silva, que aqui tinha uma barbearia com direito a copos de vinho servidos por uma pequena janela que dava acesso à taberna.

Os tempos eram outros, mas o espaço e conceito não se perderam totalmente. A Venda está hoje nas mãos de Belinda Sobral, que mantém o antigo negócio de família. As receitas da sua mãe, Edeme, não foram por isso a lado nenhum, nem os copos de vinho, nem as conversas sobre o tempo, a seca, a horta e os vizinhos.

E A Venda tem tudo o que é de mais tradicional num tasco. Cadeiras de ferro e madeira sem qualquer almofada, mesas ora quadradas, ora corridas e cobertas com uma toalha com estampados rústicos, e também louça como só encontramos na casa das nossas avós.

Aqui juntam-se grupos de amigos, família e habitantes da aldeia, que se juntam à mesa para picar queijo e pão caseiro enquanto as travessas largas de barro ou os tachos não são servidos.

Sendo A Venda um restaurante situado em pleno Alentejo, naturalmente a gastronomia que oferece é alentejana, destacando-se pratos bem típicos da região. Entre eles estão a Açorda de Beldroegas com Queijo de Cabra e Enchidos, os Miolos Fingidos com Carne d’Alguidar, as Migas de Coentros com Carne d’Alguidar, a Carne de alguidar, Açorda de Alho com Feijão Frade, Cachaço Estufado em Vinho Tinto, Lagartinhos Grelhados, Jaquinzinhos com Arroz de Tomate ou Açorda de Tomate com Bacalhau.

Para sobremesa, recomenda-se a tradicional Sericaia, mas também há outros emblemas da gastronomia portuguesa, como Arroz Doce, Doce da Casa e Mousse de Chocolate Caseira.

A Venda já recebeu a visita do famoso digital influencer gastronómico Gastropiço, que destacou este como um dos "Melhores Tascos na Comporta".

A Venda Taberna e Mercearia
Localização: RIC 2718, Cilha do Pascoal, 7570-109 Grândola
Horário: quarta-feira a domingo, das 12h30 às 15h30 e das 19h às 22h (domingo até 21h30)
Reservas: 966 439 481