A gastronomia portuguesa tem um dom raro: transformar ingredientes simples em experiências memoráveis. É o que acontece com o restaurante Novo Edmundo, uma casa conhecida entre os apreciadores de boa comida portuguesa, especialmente de carne.
Situado na Pontinha, nos arredores de Lisboa, o restaurante tornou-se uma referência local para quem procura um bom naco na pedra. Esta especialidade é uma experiência ao gosto do cliente, uma vez que a carne chega à mesa em pedra quente, permitindo que cada cliente cozinhe controle o ponto ideal. Segundo um anterior visitante, "este é um dos melhores sítios para comeres um bom naco na pedra", refere Carlos Aleluia no Instagram.
Embora o naco seja o protagonista, a carta do Novo Edmundo tem muito mais para explorar. Entre as especialidades mais apreciadas destaca-se a Açorda de Gambas, assim como o Polvo Grelhado à Lagareiro, as Plumas de Porco Preto Grelhadas, a Gaitada Grelhada e os variados peixes grelhados.
A diversidade da ementa ajuda a explicar o sucesso do restaurante, uma vez que há opções para quem prefere peixe fresco, também para outras para os amantes de carne e até para quem procura apenas alguns petiscos para partilhar. E tudo a preços acessíveis.
Há quem refira, nos comentários no Google, que o restaurante é barulhento, mas outra coisa não se poderia esperar de uma casa portuguesa típica, onde não há luzes baixas e música ambiente. As conversas entre famílias e amigos são, sim, o ambiente típico de um restaurante como este.
O restaurante Novo Edmundo funciona Pontinha desde 1964, tornando-se um espaço tradicional da zona cujo sucesso perdura já há 62 anos.
Pelo naco na pedra ou qualquer outra prato, faz uma visita em breve ao restaurante na Pontinha. As fotografias da galeria vão convencer-te.
