Em outubro de 2025, Lisboa via nascer um novo conceito da gastronomia japonesa. Um conceito que não é apenas comida, é todo o ambiente que proporciona. Falamos do Attiko Lisbon, situado no 12.º piso do hotel ME Lisbon, bem no centro de Lisboa, um restaurante de luz baixa que nos convida a desfrutar da noite tal como se estivéssemos no Attiko Dubai ou Attiko Bodrum, na Turquia.
Primeiro, começamos com um cocktail na barra. Os cocktails de autor são uma das estrelas da casa e para os que são menos entendedores pode ser uma escolha difícil entre o Kousou com Perro de San Juan Espadín (€18) ou o Meiji Kinduki com Nikka From The Barrel (€22). Mas, felizmente, o barmen dá-nos uma ajuda e acabamos por pedir o primeiro, mais envolvente e aromático, tal como gostamos.
A companhia do cocktail pode ser boa, mas a vista... é amor à primeira vista assim que avistamos lá fora uma noite serena e luminosa, quase como se avistássemos uma mini Nova Iorque no coração de Lisboa.
Mas voltemos para dentro do restaurante para, finalmente, passarmos à mesa e às sugestões do Chef Executivo espanhol Miguel Relova, que lidera a cozinha no dia a dia e assina os menus e experiências gastronómicas do Attiko Lisbon, seguindo a carta e o conceito global com assinatura do premiado Chef Kyung Soo Moon.
Começamos de forma leve com Edamame Picante (€8), envolvido em chili com alho com um nível de picante que não deve ser subestimado. Seguimos depois para o Carpaccio de Atum Bluefin (€13,50) que, spoiler alert, foi o melhor, o mais saboroso e o que temos mais saudades de toda a carta (embora tivéssemos ainda tantas surpresas à nossa espera).
Ainda nas entradas há Tacos (desde €11,50), há Gyosas (desde €11) e há também Beringela Miso Yaki (€14), que é como o prefácio para as peças de sushi com peixe fresco.
Nos principais, sugerem-se pratos originais como a Merluza Negra com Miso (€45), embora haja outras fusões interessantes entre a gastronomia portuguesa e japonesa, como o Franguinho Yuzu Kosho (€29), e até bacalhau, um Bacalhau Negro com yuzu e gengibre e pickles de pepino (€48).
Mas não podemos negar que, em casa dedicada à gastronomia japonesa, o que mais ansiamos é por sushi. E assim tivemos. Começamos por duas peças de Nigiris O-Toro, de barriga de atum (€19), passámos pelas peças Hamachi, com lírio (€13,50) e ainda ficámos de olho nas curiosas peças Unagi, de enguia (€17). No entanto, guardámos espaço para os Makis, como foi o caso do Maki de Atum Picante (€21) e de Salmão Aburi (€23).
Para sobremesa, Mochis e música ao vivo num casual quinta-feira. Isto porque uma das promessas do Attiko Lisbon é tornar cada noite memorável e a verdade é que o consegue, ao ponto de fazer deste o novo ponto de referência na cidade para um date (solo, de amigos ou romântico) à volta da cozinha japonesa.
Por falar em noites memoráveis, o Attiko Lisbon está a preparar uma festa de Carnaval, tendo entre 16 e 22 uma seleção exclusiva de cocktails inspirados no espírito do Carnaval e no dia 20 uma noite festiva, marcada por DJ sets, bailarinos e muita energia.
