Vale a pena ir ao Sabugal para comer o "melhor cabrito assado do mundo"

Há quem faça centenas de quilómetros para fazer uma refeição, uma decisão que compreendemos cada vez mais porque existem restaurantes incríveis para conhecer em todo o país. Por exemplo, no Sabugal, no distrito da Guarda, um restaurante chama a atenção por fazer "comida como antigamente", conta Yvan Mendes, o digital influencer responsável pela página @viajar_emportugal. 

É o Restaurante Robalo e dedica-se aos pratos feitos "sem pressa, sem atalhos, sem coisas de pacote", acrescenta. Tem quase sempre fila à porta e, segundo o influencer, merece o título de "um dos melhores restaurantes do interior de Portugal". 

O que faz com que seja um lugar tão especial? Tal como qualquer boa refeição portuguesa, começa com pão, azeitonas caseiras e uma sopa que rivaliza com a de qualquer avó. Depois, chega a costeleta na brasa, acompanhada com um molho "viciante", salada e batatas fritas caseiras; assim como borrego na brasa. Lá a refeição termina com sobremesas clássicas como pudim caseiro e ainda papas de milho com canela. 

Para além dos elogios do influencer, o restaurante tem vários online. No Tripadvisor, por exemplo, um cliente destaca "o melhor cabrito assado na brasa do mundo" no menu, na Menulist, outro menciona a "grande qualidade dos produtos" e a "excelente confeção dos pratos", aconselhando sempre as carnes e o bacalhau. 

Há ainda um cliente que confessa: "Fiz 60km para provar [o cabrito] e adorei!". Muitos outros falam ainda do ambiente e da simpatia dos funcionários. 

 

 

 

 

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Uma publicação partilhada por Yvan Mendes • Viajar em Portugal (@viajar_emportugal)

Restaurante Robalo
Morada: Largo do Cinema 4, 6320-455 Sabugal
Horário: entre terça-feira e sábado das 12h e as 14h30 e entre as 19h30 e as 21h30; domingo entre as 12h e as 15h
Telefone: 271 754 189