Portugal é conhecido pelas suas praias incríveis e paisagens irresistíveis, mas se há algo que realmente conquista quem visita o país é a sua gastronomia. E quem passa pela capital percebe rapidamente que Lisboa é um verdadeiro paraíso para os amantes de boa comida, com restaurantes para todos os gostos, desde tascas tradicionais até espaços mais modernos e criativos.
Para ajudar quem ainda tem dúvidas sobre onde comer na cidade, a revista Condé Nast Traveller reuniu, em 2025, uma lista com 30 dos melhores restaurantes de Lisboa. Entre todos os nomes mencionados, cinco destacaram-se como os favoritos.
1. O Velho Eurico
Seria impossível existir uma lista dos melhores restaurantes de Lisboa sem incluir O Velho Eurico, um dos espaços mais populares da cidade e favorito de muitos portugueses, incluindo várias caras conhecidas.
Conseguir mesa não é tarefa fácil e, muitas vezes, é preciso reservar com meses de antecedência. Ainda assim, quem consegue lugar garante que a experiência compensa, especialmente pelos sabores tradicionais que continuam a conquistar clientes.
Como escreve o jornalista da Condé Nast Traveller no artigo: “Embora seja incrivelmente difícil conseguir uma reserva (falamos de semanas ou até meses de antecedência), a qualidade da comida mantém-se inalterada. O menu inclui alguns intocáveis, como o imperdível bacalhau à Brás (um prato clássico feito com lascas de bacalhau salgado, cebola e batata frita cortada em palitos finos) e o polvo (cozinhado de forma tão perfeita que não se consegue parar de pensar nele depois), mas os pratos têm sido actualizados ou alterados recentemente; na minha visita mais recente, fiquei especialmente encantado com a sandes de novilho, surpreendentemente tenra, e com a laranja com lulas; uma combinação perfeita de salgado, doce e ácido.”
2. Cervejaria Ramiro
Aberta desde 1956, a Ramiro é um dos espaços mais icónicos da cidade para quem aprecia marisco fresco. Tornou-se ainda mais conhecida internacionalmente depois da visita do chef e apresentador Anthony Bourdain em 2013, durante as gravações do programa No Reservations.
Como pode ler-se no artigo, “O Ramiro serve marisco verdadeiramente incrível, incluindo lagosta, camarão e sapateira – tudo vendido ao quilo (e, por isso, melhor apreciado em grupo, para poder provar mais variedades). Põem na mesa travessas de pão quente com manteiga, e é difícil resistir a juntar-lhe camarões ao alho ainda a fumegar ou sapateira acabada de preparar.”
3. Santa Joana
Situado na zona do Marquês de Pombal e liderado pelo chef Nuno Mendes, este restaurante destaca-se pelo ambiente descontraído, ideal para encontros entre amigos ou refeições em família.
“A verdade é que o Santa Joana oferece algo diferente do que se encontra nas muitas (maravilhosas) tascas e restaurantes de alta gama de Lisboa: um espaço divertido e aberto, onde grupos de amigos, casais e até famílias se demoram sobre pratos de ostras empilhadas, um tartar de novilho que rivaliza com os melhores da cidade (e Lisboa sabe, de facto, fazer um excelente tartar de novilho) e porco do Alentejo com um molho de noz tão bom que vai querer pedir mais pão para o aproveitar até à última gota. Há aqui um toque de tradição, mas o foco está principalmente em… o que é bom. O resultado é um espaço descontraído e divertido, ao qual vai querer arrastar os amigos e voltar vezes sem conta.”
4. Canalha
Inaugurado em outubro de 2023, o Canalha tornou-se rapidamente um dos restaurantes mais comentados da cidade. O projeto é liderado pelo chef João Rodrigues e já foi incluído na CNT 2024 Hot List como um dos melhores novos restaurantes do mundo.
No artigo da Condé Nast Traveller pode ler-se: “Felizmente para nós, o hype não afetou a capacidade do restaurante de apresentar um menu criativo e pratos bem executados. Portugal é um país com produtos de excelência, e isso brilha no menu do Canalha. De facto, o Chef João Rodrigues acredita que bons ingredientes são a chave, e é por isso que se notam influências de todo o mundo, e não apenas de Portugal, no menu.”
5. Ofício Tasco Atípico
Também bastante disputado em termos de reservas, este restaurante conquistou lugar entre os favoritos de Lisboa graças à sua cozinha criativa e ao ambiente animado. O projeto é liderado pelo chef Hugo Candeias.
“Vale bem a pena tentar arranjar mesa para experimentar a cozinha inventiva e desfrutar da atmosfera animada. O menu tem mais ‘pratos obrigatórios’ do que a maioria dos restaurantes da cidade; o taco de algas, com a sua textura singular, é impecável, enquanto o torresmo crocante e o tartar de vitela com tutano não devem ser desperdiçados. Nenhuma refeição está completa, no entanto, sem uma fatia (ou inteira, se conseguir) da tarte de queijo; uma sobremesa densa, ligeiramente doce e completamente cremosa, idealizada durante o segundo confinamento pelo chef Hugo Candeias.”
Se ficaste com curiosidade, espreita a nossa galeria de imagens e escolhe aqueles que vais querer adicionar à tua lista de sítios a visitar.
