Este restaurante na Póvoa de Varzim "não devia ser segredo" e o cozido à portuguesa é estrela
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Margarida Ribeiro
- 18 jul, 09:37
És fã de cozido? Mesmo no verão? Temos uma recomendação para ti na Póvoa de Varzim.
Fã de cozido? Tens de conhecer o Curioso Café Restaurante
Guarda estas recomendações de tascas para visitar mais tarde
Há quem diga que certos pratos típicos da gastronomia nacional são sazonais, mas não concordamos. Não há dias certos ou errados para comer uma boa refeição e um bom cozido no verão pode ser tão delicioso como se fosse servido no dia mais frio do inverno. É só escolher bem o restaurante...
Graças a Yvan Mendes, um digital influencer, conhecemos um restaurante que "não devia ser segredo". É o Curioso Restaurante, na Póvoa de Varzim, um especialista no cozido, com muitas outras especialidades no menu, como o clássico pica-pau, bacalhau, polvo à lagareiro, mas também picanha e francesinha.
Para começar a refeição não pode faltar a icónica couvert, com pão, azeitonas, enchidos e queijo, um entrada como camarões ao alho ou algo diferente, como ovos rotos. Qualquer que seja a entrada, o prato principal tem de ser o cozido, a estrela da casa.
É servido dentro de um pão — sim, estás a ler bem — completamente embebido no caldo do cozido e recheado com carnes, enchidos, couve, nabo, batata e cenoura. Todos os ingredientes de um tradicional cozido à portuguesa como não poderia deixar de ser.
Pode servir cerca de seis pessoas, segundo o criador de conteúdos, e para o experimentares tens de encomendar 48 horas antes da tua visita ao restaurante. E o melhor? Fica a €15 por pessoa. Também existe um menu executivo a €12 que inclui entrada, sopa e prato principal.
Curioso Restaurante
Morada: Estrada Nacional 109, 327, 3080-761
Horário: entre segunda-feira e sábado das 7h às 18h
Telefone: 231 443 169
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