Rui Patrício anunciou, recentemente, o fim da sua carreira como guarda-redes. Durante mais de 10 anos, o jogador defendeu a baliza da Seleção Portuguesa de Futebol, ajudando a equipa a conquistar o Euro 2016 e, mais tarde, em 2019, a primeira Liga das Nações.
Agora, aos 37 anos, o atleta prepara-se para uma nova fase da vida e para celebrar parece que reservou mesa num restaurante lisboeta que ocupa o 81.º lugar na lista World's 101 Best Steak Restaurants. Sim, estamos a falar do Sala de Corte.
Como sabemos? Luís Gaspar, o chef do restaurante, assinalou a "nova etapa" do jogador partilhando uma fotografia com Rui Patrício e a esposa, Vera Patrício. E, apesar de não existir uma indicação clara de que a imagem foi captada no restaurante, a garrafeira iluminada que serviu de cenário denuncia a localização.
Trata-se de uma steakhouse instalada no coração da capital e especializado em carne maturada. Por isso, o menu acaba por ser uma "celebração de carnes premium", lê-se no website do World's 101 Best Steak Restaurants.
Por lá encontras diferentes cortes de carne provenientes da Península Ibérica, Austrália e ainda o muito famoso Wagyu do Japão. Cada pedaço de carne parece ser "meticulosamente selecionado e envelhecido no restaurante, depois grelhado com mestria em fogo aberto para realçar os seus sabores naturais".
Para acompanhar a carne, o restaurante tem "tomates cereja assados e molho de pimenta, que adicionam profundidade e equilíbrio à refeição".
Já para terminar a refeição existe uma ementa de sobremesas como uma pavlova de frutos silvestres e o chocolate beef, uma especialidade adicionada recentemente ao menu feita em forma de bife com mousse chocolate 70% com paprica fumada, praliné de avelã de Piemonte e caramelo salgado.
